Viltu fá þennan frábæra Teriyaki bragð í uppáhaldsréttinn þinn? Þessi marinade er viss um að bæta bragði við hvað sem þú ert að grilla. Þessi marinade virkar sérstaklega vel með svínakjöti og alifuglum. Þú getur búið til viðbótar hópur, láttu gufa það þangað til þykknað og þurrka ofan á sneiðu kjöti og grænmeti.
Það sem þú þarft
- 1 bolli / 240 ml sósósa
- 1/2 bolli / 120 ml af vatni
- 3/4 bolli / 180 ml brúnsykur, pakkað
- 1 matskeið / 15 ml eimað hvítt edik
- 1 msk / 15 ml jurtaolía
- 3 miðlungs grænn laukur, fínt sneið (bæði hvítar og grænir hlutar)
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni í miðlungs skál. Hrærið varlega þar til sykurinn er alveg uppleystur. Notið strax eða geyma í kæli, þekki í 6 til 7 daga eftir undirbúning.
- Marinate nautakjöt, svínakjöt og lamb í 4 til 24 klukkustundir. Kjúklingur og annað alifugla í 2 til 12 klukkustundir. Fiskur, sjávarfang og grænmeti og kjöt varamaður í 1 klukkustund.
- Ef þú notar sem sósu. Færðu innihaldsefni í miðlungs lax. Hrærið stundum og horfðu á að brenna. Dragðu úr hita eftir þörfum. Látið blönduna láfa í 5 til 6 mínútur. Ef það er enn hlaupandi, þá þykkna það með maísþörmum.
- Leysaðu 2 tsk / 10 ml af sterkju í 2 msk / 30 ml af vatni. Snúið hita upp í miðlungs hátt og bætið við blöndu, hrærið í 30 sekúndur til að virkja kornstjörnunni. Fjarlægðu úr hita, látið blönduna renna vel og nota.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 113 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1.513 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |