Þessi pirraði marinade var deilt af Doc Donald. Það er öflugur samsetning af Whiskey Jack Daniel og Guinness Stout. Ef samsetningin virðist of öflugur, skiptu um stout með eplasafa eða engifer öl.
Marinate steikur í 2 til 8 klukkustundir.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli viskí (Jack Daniel)
- 12 aura Guinness Stout
- 1/3 bolli hnetuolía
- 3 msk Worcestershire sósa
- 1/4 bolli soja sósa
- 1 matskeið Tabasco sósa
- 1 tsk hvítur pipar
- 2 hvítlaukshnetur (hakkað)
- 1 msk kanill (jörð)
- 3 tsk salt (kosher)
- 3 msk hunang
Hvernig á að gera það
Í miðlungs potti, sameina Jack Daniel, Guinness Stout og jarðhnetuolíu. Bætið Worcestershire sósu, sojasósu og Tabasco.
Setjið pottinn yfir miðlungs hita og láttu sjóða. Dragðu hita niður í lítið og bætið hvítu piparinn, hvítlauk, salti, kanill og hunangi.
Blandið vel, fjarlægðu pönnu úr hitanum og láttu marinade standa þar til hún er kæld niður í stofuhita. Notaðu strax eða geyma í glasskál í kæli í allt að 1 viku.
Uppruni: Dr Donald Houston er eldhús, circa 1988, Tampa, FL
Þér gæti einnig líkað
Grilled Pork Chops Með Balsamic Marinade
Rib steaks með hvítlauk Marinade
Grillað Beef Tri-Ábending Með Red Wine og Hvítlaukur Marinade
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 23 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 342 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |