Þetta er auðvelt sítróna sósa að gera, og það bragðast vel á svo mörgum eftirrétti. Notaðu ferska sítrónur fyrir bestu bragðið. Ég elska sósu yfir pundskaka og það er ótrúlegt drizzled yfir brauðpudding eða sneiðar af piparkökuköku.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar sjóðandi vatn
- 3/4 bolli sykursykur
- 5 tsk kornasterkja
- Dash af salti
- 1 heaping matskeið fínt rifinn sítrónu zest
- 3 matskeiðar ferskur sítrónusafi
- 1 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Setjið vatnið í miðlungs pott og setjið pönnuna yfir háan hita. Kryddið.
- Í skál sameina kornkorn, kornstjörnu og salt; blanda vel saman. Bætið sykurblöndunni við sjóðandi vatn og dregið úr hitanum í miðlungs lágmark. Eldið, hrærið stöðugt þar til blandan er þykkt og skýr.
- Fjarlægðu úr hitanum og hrærið sítrónusýru, sítrónusafa og smjöri.
- Berið sósuinn í hlýju yfir sneiðar pundskaka eða Bundt köku eða þrúga yfir piparkökur, brauðpudding eða pönnukökur.
Þér gæti einnig líkað
- Praline Sauce (Brown Sugar og Pecans)
- Fljótur og Easy Peach Eftirréttarsósa
- Easy Rabarber Dessert sósa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 31 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 7 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |