Skeið þetta sætan rabarber sósu yfir pönnukökur eða vöfflur, eða notaðu það sem ísasósu.
Það sem þú þarft
- 1 punda rabarbar (skera)
- 1 1/4 bolli sykur (nota minna ef Rabbarber er tiltölulega sætur)
- 1 msk cornstarch
- Valfrjálst: 4 dropar rauð mat litarefni
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs potti, sameina rabarbar með um það bil 1/2 tommu af vatni.
- Bæta við sykri; látið sjóða. Neðri hita og látið gufva í 10 til 15 mínútur, eða þar til rabarbarinn er útboðandi. Hrærið stundum og bætið við meira vatni ef þörf krefur.
- Skeið í blender ílát; Blandið þar til blandan er slétt.
- Bætið maísstreng og nokkrum dropum af rauðum litarefnum, eða þar til viðkomandi litur er náð.
- Snúðu rabarber sósu blöndunni í pottinn og láttu sjóða sjóða; draga úr hita og látið þvo þar til þykknað er.
- Berið sósu yfir pönnukökur, brauðpudding, pundskaka eða ís.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 48 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 3 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |