Þessar flourless smákökur eru ótrúlega einföld og svo ljúffengur. Feel frjáls til að bæta við dökkum súkkulaði flögum eða vals hafrar í deigið þitt til að snúa!
Það sem þú þarft
- 1 bolli hnetusmjör
- 1/4 bolli sykur
- 1/4 bolli ljósbrúnsykur
- 1 egg (létt barinn)
- 1 msk ósykrað möndlumjólk
- 1 tsk bakstur gos
Hvernig á að gera það
1. Forhitið ofninn í 300 f. Línið stóran bakgrind með pergamenti og settu til hliðar.
2. Rjómdu smjörlíki með sykri í miðlungs skál með rafmagnshöndablandara þar til það er vel blandað, um 2-3 mínútur. Bætið egginu saman, blöndun þar til það er sameinuð, fylgt eftir með baksturssósu. Slepptu deiginu, um 1-2 teskeiðar í einu á tilbúinn lak og bökuð þar til smákökurnar eru gullbrúnir og yfirborðin hafa klikkað, um 10-12 mínútur.
Leyfa smákökum að kólna á pönnu alveg. Berið fram og njóttu!
** Þessi uppskrift er hentugur fyrir mjólkurfrítt, glútenfrítt, laktósafrítt og hveitiháð mataræði, en eins og með hvaða uppskrift sem er ætluð einstaklingum með ofnæmi eða mataræði, vertu viss um að lesa alla næringarmerki vandlega til að tryggja að að það eru engar fallegar mjólkurafleiddar innihaldsefni (eða önnur ofnæmi, ef þetta á við um þig).
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 84 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 9 mg |
| Natríum | 107 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |