Þessar shortbread kex eru þægilegur-til-gera skemmtun sem er líka auðvelt að gera þitt eigið. Feel frjáls til að bæta við bræddu dökkt súkkulaði eða einfalt sykur gljáa í smákökur þínar þegar þeir hafa kælt!
Það sem þú þarft
- 1 bolli mjólkurfríar sojabaunir
- Sykur með 2/3 bolli
- 2 bollar málmblöndur
- 1/8 teskeið salt
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 ° C. Líttu stóran bakpokaferð með perkamentpappír og settu til hliðar.
2. Í stórum blöndunarskál, taktu sojalöndina með rafmagnshöndamælaborð þar til hún er rjómalöguð. Bætið sykri sælgæti og sláðu þar til það er vel blandað saman. Smátt og smátt bæta við hveiti og salti þar til blandan myndar þykkt, mjúkt deig.
Setjið deigið í 1 "kúlur með hendurnar og setjið á blaðið eins og þú vinnur. Með fingrunum skaltu ýta kúlunum í diskar um 1/4" þykkt.
Bakið þar til gullið brúnt, um 15 mínútur.
Kældu alveg á vírkælivatni.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 69 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 118 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |