Mustard Vinaigrette Uppskrift
Þessi uppskriftir af sinnepi vinaigrette eru ein af einföldustu afbrigðum á grunnvinaigretteformúlunni og ljúffengur salatklæðnaður í eigin rétti.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli salatolía (sjá athugasemd)
- 1/4 bolli hvítvín edik
- 1 msk dijon sinnep
- Kosher salt eftir smekk
- Hvítur pipar eftir smekk (eða ferskt jörð svart pipar)
Hvernig á að gera það
- Sameina sinnep og edik í glasi eða ryðfríu stáli skál og þeyttu þeim saman stuttlega.
- Setjið sinnep-edikblönduna ásamt olíu og kryddi í blöndunartæki og blandið í um það bil 10 sekúndur eða þar til að fullu sameinuð.
- Flytið í glerskál og láttu standa í 30 mínútur til að láta bragðið benda. Gefðu kjúklingunni góða leiðréttingu strax áður en hún þjónaði.
Ath .: Allir olíur merktar "grænmetisolía" eða "salatolía" er fínt fyrir þessa undirstöðu uppskrift.
Þú getur einnig notað hvaða léttar, hlutlausar bragðbættar olíur eins og safflower, canola eða soybean oil.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 186 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 59 mg |
| Kolvetni | 0 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |