Þetta er fljótleg og auðveld lágþrjót skillet máltíð sem hægt er að borða á 30 mínútum. Notaðu magnaðan nautakjöt, og aðeins 8 aura af því, fylltu pönnuna með fullt af grænmeti til að gera þetta góða kvöldmat.
Njóttu með nokkrum hrísgrjónum eða í sjálfu sér sem einskálamjöl.
Það sem þú þarft
- 1 tsk. canola olía
- 1 stafur sellerí, sneið
- 3/4 bolli fínt hakkað laukur
- 3/4 bolli sneið gulrætur
- 3/4 bolli grænar baunir, snyrtir
- 3/4 bolli sveppir
- 1 lítill kúrbít, helmingur á lengd og skera
- 1 tsk. oregano
- 8 aura extra-halla nautakjöti
- 1 15-eyri dós af hakkaðri tómötum
- 1 msk. Worcestershire sósu
Hvernig á að gera það
- Hita olíu í stórum skillet yfir miðlungs hita.
- Sauté sellerí, laukur, gulrætur, grænn baunir , sveppir og kúrbít í 2-3 mínútur. Bæta við oregano.
- Crumble í nautakjöt og elda þar til ekki lengur bleikur, um 5-7 mínútur. Tæmið frá umframfitu.
- Bæta við niðursoðnum tómötum og Worcestershire sósu. Kláraðu í 20 mínútur.
Kalsíum á að þjóna:
Kalsíum 170
Kalsíum úr fitu 38
Samtals fitu 4,3 g (setur 1,6 g)
Kólesteról 35 mg
Natríum 259
Kolvetni 17,4 g
Trefjar 4,9g
Prótein 15,5 g
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 242 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 51 mg |
| Natríum | 191 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 22 g |