Þessir þægilegu gullnu beets eru bragðbættar með brúnsykursósu. Brúnsykurinn er blandaður með smjöri og eplasafa eða appelsínusafa í einföldu sósu. Feel frjáls að skipta um epli eða appelsínusafa með ananas safa eða apríkósu nektar.
Uppskriftin má einnig gera með rauðum beetsum, hvítum beets eða röndóttu chioggia rófa.
Það sem þú þarft
- 2 bunches gullna beets, um 6 til 8 beets
- 4 msk. Brúnsykur, pakkað (ljós eða dökk)
- 3 msk eplasafi eða appelsínusafi
- 1 msk smjör
- 1/4 teskeið salt
- 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
Elda beetsin
- Skerið blöðin og stilkar úr beetsunum og skolið þá undir köldu rennandi vatni. Setjið allt, unpeeled beets í stórum potti og kápa með vatni. Látið sjóða sjóða; hylja pönnuna og látið gufka yfir miðlungs hita í um það bil 20 til 30 mínútur, þar til blíður. Einnig er hægt að felda hvert heilan rófa með ólífuolíu og hula í filmu. Setjið þær í bakpönnu og steiktu í ofþensluðum 375 F ofni í um 45 mínútur til 1 klukkustundar, eða þar til útboðið er komið fram.
- Skerið skinn úr soðnu beetsunum og skera í 1 / 4- til 1/2-tommu stykki.
Gerðu sósu
- Í stórum skillet eða saute pönnu, sameina brúnt sykur, epli eða appelsínusafa og smjöri. Færðu að látið synda yfir miðlungs hita.
- Bæta við soðnum, skrældar og hægelduðum beetsum í sósu. Haltu áfram að elda, hrærið stöðugt, þar til vökvinn hefur gufað og beetsin eru gljáð með sósu, um það bil 5 til 7 mínútur.
Sérfræðiráðgjöf
- Kryddaður glerflögur: Bæta við um 1/4 teskeið af kanil og þurrka af múskat í sósublöndunni.
Þér gæti einnig líkað
Hvernig á að frysta beets, Blanched eða brennt
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 135 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 5 mg |
| Natríum | 144 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 3 g |