Meatloaf Shepherd's Pie er ljúffengur og þægilegur uppskrift gerður með bakaðri kjötslauki. Allir kjötbökur eru að verða huggæðamatur, en með því að nota kjúklingabak, þá sparar þú mikinn tíma og peninga. Þú þarft ekki að kaupa meira kjöt og þú þarft ekki að sauma nautakjöt áður en þú gerir kökuna.
Allir kjötlauðir munu virka vel í þessari uppskrift. Prófaðu eitt af kjötslofsuppskriftir mínum fyrir góðar niðurstöður. Ef þú ert ekki með kjötsósu, vissirðu að þú getur keypt tilbúinn kjötblök í búðinni? Leitaðu að því á sama stað og þú finnur rotisserie hænur.
Og ekki vera hræddur um að nota kæli kartöflur eða þurrkaðar kartöflur flögur, fyrir þessi mál. Þessar vörur eru alvöru kartöflur og þeir spara tonn af tíma. Matreiðsla, flögnun og mashing kartöflur myndi bæta við um klukkutíma til undirbúnings tíma fyrir þessa uppskrift.
Berið fram þetta góða fat með skörpum og köldum grænum salati sem kastað er með hakkaðri avocados og kirsuberjum eða vínberjum, eða broccoli og beikon salati .
Það sem þú þarft
- 2 msk smjör
- 1 laukur, hakkað
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 bolli frosinn sneiðaður gulrætur
- 2-3 bollar leifar smokkaðar kjötbollur
- 2 msk hveiti
- 1 bolli nautakjöti
- 1/2 bolli tómatsósu
- 2 matskeiðar sinnep
- 1 matskeið Worcestershire sósa
- 1 tsk þurrkað marjoram lauf
- Salt og pipar eftir smekk
- 1 bolli frystar baunir
- 1/3 bolli sýrður rjómi
- 1 pakkning með 20 kílóum kartöflum
- 1/3 bolli rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 gráður F. Í stórum skillet, bráðdu matskeiðin smjör yfir miðlungs hita. Bæta við lauk og hvítlauk; eldið og hrærið í 4 til 5 mínútur þar til grænmetið er skörpt. Bæta við gulrótum; elda og hrærið í fjórar mínútur eða þar til gulræturnir þíðu. Þá bætið kúrum eldið og hrærið í 4 til 5 mínútur lengur þar til blandan er heitt.
Bæta við hveiti; elda og hrærið í 3 mínútur.
Setjið seyði, tómatsósu, sinnep, Worcestershire sósu, Marjoram og salti og pipar eftir smekk; látið gufuna blanda í 10 mínútur, hrærið stundum.
Á meðan hitar kartöflur eins og þær eru á pakkanum.
Bætið baununum og sýrðum rjóminu saman við nautakjötið í pottinum og hellt í 2-1 / 2-quart glerfat.
Efst með kartöflumúsum og dreift til kápa, þá hlaupið gaffli yfir kartöflurnar til að gera grunnföll. Stykkðu kartöflurnar með Parmesan-osti.
Bakið hirðirinn í 25-35 mínútur eða þar til fyllingin er pirrandi og kartöflurnar eru gullbrúnir ofan á. Látið kálina kólna í 10 mínútur, þá þjóna.