Colorado er frábært ríki fyrir staðbundna matvæli með fjölbreyttum landbúnaði, frægum Orchard ávöxtum, nóg af bændum mörkuðum og lifandi staðbundnum matvæla hreyfingu. Hér er hvernig á að finna frábær staðbundin matvæli í Colorado, frá árstíðabundnum leiðsögumönnum til bænda á markaði.
01 af 05
Colorado Ávextir og grænmeti
Gulur laukur uppskera og í sekki, Colorado, Bandaríkjunum. Getty Images / Jim Stephenson Colorado hefur stóran kartöflu og lauk ræktun, auk gulrætur, korn, spínat og salat grænu. Vesturhlaðan svæðið vex fræglega góð epli, ferskjur, apríkósur og kirsuber. Minni sérstakar ræktanir koma upp á bændum mörkuðum í kringum ríkið, en þessi leið til Colorado árstíðabundin ávextir og grænmeti er góður staður til að byrja að vita hvað á að búast við hvenær.
02 af 05
Colorado Farmers Markets
Vail Bændamarkaður. Mynd notuð með leyfi frá Vail Farmers Market Finndu Colorado Farmers Market nálægt þér til að byrja að borða staðbundnar, árstíðabundnar afurðir. Margir mörkuðum í Colorado selja líka hunang, pastured kjöt og handverksmiðjuðum ostum.
Hvort sem þú ert gömul hönd eða nýtt til bændamarkaðs verslunar, sjáðu þessar tíu ráð til að versla bændurmarkað áður en þú ferð út.
03 af 05
Colorado Eftirlæti: Bison
American Bison. Photo © Paul E Tessier, notað með leyfi frá Getty Images Það præri í austurhluta ríkisins? Það var einu sinni fyllt með bison. Sumir eru að reyna að koma með það aftur, eins og Black Forest Bison í Colorado Springs.
04 af 05
Colorado Eftirlæti: ferskja
Ferskjur. Mynd © Molly Watson Sólríka fjallsræturnar í Colorado eru gróft vaxandi svæði fyrir ótrúlega ferskjur. Leitaðu að þeim um miðjan til seint sumars á bændumörkuðum, bæjarstöðvum og verslunum sem eru nógu góðir til að fá þessar staðbundnar ávextir. Þá læra allt um ferskjur til að ná sem mestum árangri.
05 af 05
Colorado Local Foods Resources
Beets á markaði bónda, Boulder, Colorado. Getty Images / James Gritz Fyrir frekari upplýsingar um að borða á staðnum og finna staðbundna matvæli í Colorado, skoðaðu þessar stofnanir:
- Colorado Market Maker
- Denver Urban Gardens
- Slow Food Western Hella