Ef þú ert stór gummy bein aðdáandi, ert þú í heppni! Þú munt ekki trúa því hversu einfalt það er að búa til eigin heimabakað gummy bears heima hjá þér. Allt sem þú þarft er 3 innihaldsefni og ódýr björgulaga nammiþykkni til að byrja. Við höfum einnig fylgst með leiðbeiningum um hvernig hægt er að snúa þessum gúmmíum inn í sýrða gummies ef þú vilt lítið súrt með sætum þínum.
Það sem þú þarft
- 3 oz. bragðbætt gelatín (ekki nota sykurlaus)
- 1 umslag (1/4 oz.) Ójafnað gelatín
- 1/3 bolli kalt vatn
- 1 / 4-1 / 2 tsk.
- sítrónusýra (valfrjálst, fyrir súrgúmmí)
- Bear-lagaður nammi mót
Hvernig á að gera það
- Spray pappírshönd með nonstick elda úða, þá nudda það létt í kringum björgunarholur í moldinu, til að klæðast þeim með þunnt lag af olíu.
- Í litlum skál, sameina bæði gelatín og köldu vatnið. Hristu þá saman, látið þá sitja við stofuhita í 10 mínútur til að leyfa gelatíninu að drekka vatnið og mýkja.
- Örbylgjuofn í skálinni í 30 sekúndur, taktu síðan vel. Örbylgjuofn í 30 sekúndur og hrærið. Ef sykurinn hefur leyst upp og blandan lítur skýr og vel blönduð, hellið því síðan í mæliskál með túpu. Ef ekki, örbylgjuofn í 10 til 15 sekúndur þar til allt sykur og gelatín hefur leyst upp í vatnið.
- Hellið gelatíninu í holrúm. Þú ættir að fá um 14 1 1/2 tommu bears úr þessari uppskrift.
- Setjið sælgætismótið í kæli til að setja gelatínið í um það bil 20 mínútur. Til að fjarlægja björnina skaltu ýta varlega á hliðina í kringum brúnirnar og í átt að miðjunni, þá draga þá upp og út úr mótunum. Endurtaktu með öðrum litum og bragðum af gelatíni, eins og þú vilt.
- Gummy Bears má geyma í loftþéttum ílát í kæli eða í köldu stofuhita í nokkrar vikur.
Hvernig á að gera súrt gummies
Eftir að gelatínið hefur verið örbylgjuofnað, og blandan er vökvi og slétt, hrist í 1/4 tsk. sítrónusýra. Smakaðu það og bætið við 1/4 tsk. sítrónusýra ef þú vilt fá fleiri súr bragð.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 11 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 7 mg |
| Kolvetni | 0 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 3 g |