Þessi einfalda tofu scramble gæti ekki unnið neinar uppskriftir, en það er fljótlegt, auðvelt, heitt og það gerist í starfi. Hvað gerir þetta svo frábært, fljótlegt og þægilegt grunnatriði til að klára uppskrift þegar grænmetisætur og veganar eru að flýta? Það byggir á salsa fyrir krydd og bragð, sem þýðir að þú þarft ekki að eyða einu sinni á mínútu með því að hella lauk, hvítlauk eða papriku (þó að þú gætir vissulega bætt þeim við, ef þú vilt). Þú þarft ekki að eyða nokkrum mínútum í að bíða eftir laukum og hvítlauk eða öðrum grænmeti til að elda. Allt sem þú þarft að gera er að kasta í tofu þínum , opna krukku salsa og fáðu smá salt, pipar og næringargær tilbúinn til að fara.
Borðuðu fljótlegan tofu scramble á hlaupinu með því að hylja það upp í hveiti tortilla til að borða grænmetisblaðaborð. Þú getur bætt við smá osti eða veganosti eða sumum auka salsa eða sýrðum rjóma, auðvitað, eða setjið bara niður og borið það með gaffli. Hugsanlega, njóttu!
Sjá einnig: Fleiri grænmetisæta tofu scramble uppskriftir
Það sem þú þarft
- 2-3 tsk olía til að elda lauk og tofu
- 1/2 laukur, hægelduðum
- 2/3 bolli grænmetis salsa
- 1 blokk fyrirtæki eða auka fyrirtæki tofu, tæmd og hakkað í einn tommu teningur
- 1/3 tsk túrmerik (valfrjálst, en bætir fallegum gulum litum)
- 2 tsk
- næring ger (valfrjálst)
- salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi, ef þú hefur nokkrar viðbótar mínútur, undirbúið þinn tofu. Eins og flestir veganuppskriftir, þetta mun smakka best ef þú ýtir á tofu fyrst, en ef þú ert stutt á réttum tíma, slepptu bara þessu skrefi. Að þrýsta á tofu gerir það kleift að taka meira af ljúffengum bragði og krydd sem þú bætir við. Ekki viss um hvernig á að ýta á tofu þinn? Sjáðu þetta auðvelt skref fyrir skref leiðbeiningar: Hvernig á að ýta á tofu.
- Þegar tofu er tilbúið til að fara í stórum skillet eða pönnu, sautaðu laukinn í nokkrum teskeið af olíu í 2-3 mínútur þar til það er bara varla mjúkt. Bætið tofu og láttu elda, hrærið oft og bæta við meiri olíu eftir þörfum.
- Bætið túrmerikinu og næringargærinu og hrærið þar til tofu er vel húðað. Bætið salsa og eldið í eina mínútu eða tvær, hrærið oft bara þar til salsan er heitt og vel samsett með tofu. Smakkaðu mikið með salti og pipar.
Þetta er mjög einfalt uppskrift að tofu scramble. Þú getur bætt við eitthvað af uppáhalds fersku grænmeti þínu (ég eins og papriku og sveppir í tofu scramble), eða settu í hveiti tortilla fyrir grænmetisæta og vegan morgunmat burrito!
Eins og þessa uppskrift?
Elska þetta grænmetisæta og vegan tofu uppskrift? Hér eru nokkrar fleiri ótrúlegar hlutir sem þú getur gert við tofu:
- Grænmetisæta grænmeti
- Uppskriftir með silki tofu
- A heill listi af Tofu uppskriftir
- Hvað er næringargildi tofu?
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 280 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 118 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 17 g |
| Prótein | 22 g |