Allt sem þú ættir að vita um te mjólk

Njóttu þér smá mjólk í teinu þínu? Þá ertu einn af mörgum teiknifélögum um allan heim sem elska að sopa á "mjólk te". Þetta er fullkomin leið til að mýkja og slétta út bragðið af tei, einkum sumum bitum skýringum sem finnast í svörtu tei.

Mjólk te getur tekið á sig margar gerðir. Það getur verið eins einfalt og skvetta af mjólk í Assam eða ensku morgunmatsteinu, eða það getur verið flókið uppskrift eins og masala chai eða kúla te.

Mjólkströnd heimsins eru skemmtileg að kanna, svo við skulum byrja.

Hvað er mjólk te?

Mjólk te er einfaldlega te með mjólk bætt við. Þetta skapar mýkri bragð og örlítið sætir teið. Það er vinsæll leið til að þjóna te í mörgum heimshlutum og það er auðveld leið til að klæða sig upp meðaltalbollann af teinu.

Það eru mörg svæði í heiminum þar sem mjólk te er sjálfgefið tegund te . Þetta er mest áberandi í ákveðnum hlutum Indlands þar sem 'te' vísar venjulega til mjólkur te. Að biðja um te án mjólk, biðja um "svart te" eða einfaldlega "te án".

Mjólk te er einnig almennt neytt í Englandi, Írlandi, Skotlandi, Kanada, Sri Lanka og Hong Kong.

Það eru mörg afbrigði af te te, þar á meðal:

• Cream Tea - Undirbúið með miklum rjóma, þetta te er almennt að finna í Austur-Friesland, Þýskalandi. Það er oft kallað "East Friesian Tea."
• Hong Kong Mjólk Te - Einnig nefnt Pantyhose Milk Tea, þetta er vinsælasta útgáfa af te tilbúinn með uppgufunarmjólk.

• Te Latte - Mjög vinsæl teþurrkur sem finnast í Norður Ameríku, hluta Evrópu og víðar.
• Kýr, Buffalo eða Yak Mjólk - Gerð með því að sjóða te með mjólk dýra. Þessi drykkur er að finna í mörgum hlutum Indlands og nokkrum kringum landa.

Af hverju að bæta við mjólk í teinn þinn?

Mjólk te er venjulega unnin með sterkt svart te.

Viðbót mjólk leiðir til minna astringent , minna bitur bragð. Ekki aðeins bætir mjólk upp bragðið af teinu, heldur binst það einnig við sumar beitt efnasambönd sem finnast í tei.

• Sumir þessir bitur efnasambönd eru mjög gagnleg heilsu. Vegna þessa, ef þú ert að drekka te af heilsuástæðum er te án mjólk betri kostur.
• Sumir te, svo sem Assam-te frá Indlandi, eru næstum alltaf með mjólk til að draga úr beiskju. Assam mjólk te gerir einnig reglulega útliti eins og breska eftirmiðdaga te.
• Margir mjólkurströnd gera nokkuð vel með mjólkurvörumaður. Ef þú vilt, notaðu soja, möndlu eða hrísgrjómmjólk. Kókosmjólk er ekki alveg eins fjölhæfur, en þú getur örugglega fengið bragð fyrir það með réttu teinu.

Hversu mikið mjólk ætti þú að bæta við?

Það er í raun engin ákveðin viðmið eða ábendingar um hversu mikið mjólk þú ættir að bæta við tilteknu tei. Það fer meira en nokkuð af persónulegum smekk og tegund te sem þú bruggar. Hins vegar ætti flest te ekki að þurfa mikið af mjólk.

Almennt, byrja með skvetta eða matskeið af mjólk. Hrærið þetta og smekkið teið þitt. Ef þörf krefur skaltu bæta við öðru matskeiði þar til það er í smekk þínum.

Sumir mjólkur te uppskriftir nota mikið af mjólk. Til dæmis þarf heimabakað masala chai jafnan hluta af mjólk og vatni.

Þó hversu mikið mjólk er persónulegt val, eru tilmæli fyrir te sem eru best með mjólk .

Popular Mjólk Te Uppskriftir

Mjólk te fer utan einfaldlega að bæta skvetta af mjólk í bolla af te. Það eru mörg te uppskriftir sem finnast um allan heim.

• Bubble Tea eða 'boba tea' er vinsælt mjólk te frá Taiwan.
• Yuanyang er Hong Kong Milk Tea blandað með sterkum kaffi.
• Masala Chai er kryddað Indian mjólk te sem hefur fljótt breiðst út um allan heim.
• Enska Morgunverður te er almennt þjónað með mjólk.