Maraschino Cherry Nut Bread gerir frábæra heimabakað gjöf. Allir munu njóta þessarar bragðgóðuru fljótu brauði.
Það sem þú þarft
- 2 bollar
- hveiti
- 1 teskeið
- matarsódi
- 1 tsk salt
- 3/4 bolli sykur
- 2 egg
- 1/2 bolli smjör (brætt og kælt)
- 1 bolli mjólk
- 1 tsk vanillu (eða safa úr kirsuberjurtum eða kirsuberjúkdómum)
- 1 bolli hnetur (hakkað og létt ristað)
- 1 bolli maraschino kirsuber (hakkað)
Hvernig á að gera það
Forhitið ofninn í 350 gráður F. Fita og hveiti einn 8 tommu með 4 tommu eða tveimur 6 tommu með 3 tommu línubakka. Sameina hveiti, bakstur gos og salt í stórum skál með vírhita. Setjið skálina til hliðar. Í minni skál, sláðu sykur og egg. Smáðu í smjörið, mjólk og vanillu þar til það er vel blandað. Bætið blautum innihaldsefnum til að þorna. Blandið aðeins þar til það er rakt. Varlega hrærið í hnetum og kirsuberum.
Skolið smjörið í tilbúnar pönnur.
Bakaðu 8 tommu pönkunum í 55 - 60 mínútur. Baksaðu litlu pönkurnar í 45 mínútur. Kældu í pönnur á kælipoka í fimm mínútur. Fjarlægðu brauðið úr pönkunum til að klára kælinguna á kælikerfunum. Eins og öll fljótleg brauð, mun þetta brauð smakka betur ef það er pakkað upp þétt og leyft að hvíla daginn áður en þú borðar. Þá aftur, ef brauðið er notað meðan það er enn heitt frá ofninum, þá vil ég frekar nota rafmagnshníf til að skera brauðið. Það mun vera minna líklegt að falla í sundur þegar skorið er.
Þessi Maraschino hnetusbrood frystar fallega. Settu brauðið vel í plastpappír og settu það síðan í resealable frystispoka. Brauð mun halda upprunalegu bragðinu í um 3 mánuði í frystinum.
Skýringar í marmun:
* Notaðu pönnukökur, valhnetur, rifnar möndlur, heslihnetur eða osfrv. Ef notaðar eru saltaðar hnetur skaltu ekki bæta við saltinu eins og fram kemur í uppskriftinni. Saltaðar hnetur þurfa ekki að vera ristaðar.
Uppáhalds fljótur brauð:
Banani Brauð
Þegar bananarnir verða óhóflegar veit ég að það er kominn tími til að gera banani brauð. Þetta er uppskriftin sem ég hef notað síðan ég bjó enn hjá foreldrum mínum. Það gerir tvær 9 tommu brauð. Ég geymi einn út og ég frysta hinn til seinna. Reyndar, þessa dagana endar annað brauðið með dóttur minni sem er í burtu í háskóla.
Dökk súkkulaði kúrbít Muffins
Þú getur ekki farið úrskeiðis með þessari uppskrift. Það er gert með kúrbít, sósu grænmeti, heilhveiti og dökkt súkkulaði. Dreifðu smá smjöri á heitum dökkbrúnt kúrbítsmuffi og þú verður líka seld.
Food Trivia:
Fljótur brauð er svo nefnt, því að þau eru "fljótari að gera". Þeir eru ekki gerðar með ger eins og hefðbundið brauð. Snöggar brauðreyðir kalla á bakpoka eða bakpokaframleiðslu sem leaveningarefni, þannig að það er ekki meiri tími til að brauðið hækki. Snöggt brauð er einnig þyngra vegna skorts á ger, sem setur loft inn í brauðið. Flestir, en ekki allir, fljótur brauð eru sættir. Þeir sem eru ekki sætir, eða aðeins léttar sætir, eru brauð eins og kornbrauð og hush hvolpar.