Þessar pönnukökur í pönnu eru að fara til máltíðar þegar þú vilt vegan pizzu núna og hafa ekki þolinmæði fyrir ger deig. Feel frjáls að nota hvað álegg og sósa þú vilt; sveppir, grænn papriku, spínat, Roma tómatar og jafnvel ananas hafa gert það á pita pizzum okkar í fortíðinni. (Sjá lista yfir tillögur sem mælt er fyrir um neðst í uppskriftinni fyrir fleiri hugmyndir.)
Við kjósa Mozza Shreds Daiya Ostur fyrir mjólkurfrían ost, en ekki hika við að skoða þennan lista af Vegan Osturskýringum til að finna einn sem er í boði á þínu svæði. (Og til að sjá uppáhald okkar, skoðaðu Top 5 Dairy-Free Ostur .)
Það sem þú þarft
- 4 6-tommu heilhveiti pita brauð
- 8-12 msk. Pizzasósa, annaðhvort geyma eða heimabakað
- 1 bolli rifinn mjólkurfríostur (sjá okkar
- Efstu 5 mjólkurfríu knds af osti til innblásturs!)
- 2 bollar hakkað spergilkál
- 1 bolli hakkað pitted svart ólífur
- Skreytið: rauð piparflögur og mjólkurfrí Parmesan
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn í 450 f. Sprittið ljúft stóran bakplötu með eldunarúða.
- Setjið píta brauðið á undirbúnu bakpokanum. Dreifið 2-3 msk pizzasósu á hvert pítabrauð. Styið 1/4 bolli af rifnum mjólkurfríum osti á hvert píta brauð. Jafnvel dreifa spergilkálunum og ólífum á hverjum pizzum.
- Bakaðu pizzunum í 8-12 mínútur, eða þar til mjólkurfríostan hefur bráðnað lítillega og brúnirnar eru skörpum. (Fyrir sterkari pizzur, láttu þá vera lengur, fyrir mýkri pizzur, taktu þær út á milli 8 og 10 mínútur.) Leyfðu pizzum að kólna á pönnu í eina mínútu eða svo áður en þær sneiða í fjórðu og þjóna. Berið heitt með rauðum piparflögum og mjólkurfríum Parmesan, ef þess er óskað.
Aðrar uppáhalds hugsunarhugmyndir:
- Margherita pita pizzur: Roma tómatar, ferskur basilíkja, mjólkurfrjálst rifið ostur, pizzasósa og brennt hvítlaukur.
- Spicy "Thai" pita pizzur: Bakaðar Tofu teningur, rifinn gulrætur, rauðlaukur, baunakorn, ferskur cilantro, mjólkurfrír ostur og hnetusósa.
- Hawaiian Pita pizzur: veggie beikon, ananas, pizzasósa og mjólkurfrír ostur.
- Pesto Pita pizzur: Vegan Pesto , pizzasósa, mjólkurfrí ostur, sneið Roma tómatar, ólífur og spínat.
- Grillaður píta pizzur: Grillaður sósa (annaðhvort geyma eða heimabakað), artichoke hjörtu, rauðlaukur, grænn papriku, banani papriku, cilantro, hægelduðum tómötum og mjólkurfríum osti
- Southwestern pita pizzur: salsa, hægelduðum tómötum, rifnum mjólkurfríum cheddar osti, svörtum baunum, maís og rauðlauk. Toppað með mjólkurlausri sýrðum rjóma (eins og Tofutti), meira salsa og salati.
- "Grískur" píta pizzur: crumbled tofu (mock feta), hægelduðum tómötum, rauðlauki, veggie pylsa, mjólkurfríu tzatziki , steinselju og hvítlauksolíu.
Auðvitað geturðu alltaf valið fyrir einfaldar Pita pizzur; Svo lengi sem þú hefur dós af pizzasósu, sumum mjólkurfríum osti og sumum grænmeti (eða veggie pepperoni), getur þú gert bragðgóður snarl eða barnamat!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 249 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 32 mg |
| Natríum | 754 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 12 g |