Kaupa bestu reyktu laxinn sem þú finnur fyrir þessa uppskrift - hvernig ríkt fiskur spilar gegn ljúffengum tanginess crème fraiche er bara yndislegt. Crème fraiche er fáanleg í osti hluta mjólkurafurða flestra matvöruverslana, og þú getur líka pantað það á netinu. Það er slétt og tangy og það er hægt að nota í uppskriftir, annaðhvort bragðmiklar eða sætar. Það er eins og sýrður rjómi á sterum , mjög gott og svo rjómalagt.
Ég elska crème fraiche frá Vermont Creamery, sem er mjög víða í boði. Á hátíðinni hef ég alltaf nokkra pottana af crème fraiche tilbúnum til að fara í ísskápinn, því það er svo fullkomið í alls konar uppskriftir frí . Prófaðu það á kartöflum pönnukökum, á bakaðar kartöflum, sveiflað í súpu , í dips, hvar sem þú vilt nota sýrðum rjóma. Þessar litlu forréttir eru algjörlega glæsilegir, mjög einfaldar en mjög háþróaðir. Krakkarnir mínir elskuðu þau.
Eftir að þú hefur fyllt plastpoki með blöndunni skaltu láta börnin pípa útbreiðslu á sneiðar af agúrka eða litlum toasts eða jafnvel lítill kartöflupönnukökur. Það er frábært verkefni fyrir jafnvel litlu börnin. Hægt er að safna þessum með hakkaðri graslíki ef þú vilt.
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli crème fraiche
- 4 aura kremost, mildað
- 1 teskeið
- fínt rifinn sítrónusjúklingur
- 1 tsk ferskt sítrónusafi
- Klípa cayenne pipar
- 2 matskeiðar kapar, skola
- ½ pund þunnt sneiðað reykt lax, skera í þunnt skinn og aðskilin
- Ferskur svartur pipar eftir smekk
- Sneiðar af agúrka til að þjóna
Hvernig á að gera það
- Setjið crème fraiche, rjómaost, sítrónusjurt og safa, cayenne og svörtum pipar í matvinnsluvélinni. Pulse til að sameina vel. Bætið hálsunum og reyktum laxi og púls þar til allt er vel samanlagt, en þú getur samt séð bita af reyktum laxi.
- Settu blönduna í traustan plastpoka og skera lítið gat í einu horni pokans. Kreista um teskeið af útbreiðslu á hverja agúrka sneið í aðlaðandi sveiflu.
Ekki missa af: Sumir fleiri af Uppáhalds appetizers okkar