Pimm er breska númer eitt sumardrottning en tekur einnig stórt hlutverk sem hressandi Pimms hlaup. Jelly uppskrift Pimms er einföld sem ég veit, eins og ég, þú verður að gera Pimms hlaup allt sumarið lengi.
Mér finnst ekki takmarkað við að nota jarðarber í Pelly's hlaupuppskriftinni. Þú getur hringt í breytingum með öðrum sumarvexti, hindberjum virkar mjög vel.
Það sem þú þarft
- 4 aura / 115 grömm gúrkusykur
- 1/2 bolli vatn
- 1/2 sítrónu (juiced
- 1/2 eyri / 12 grömm
- gelatín lauf
- 3/4 bolli / 175 ml Pimms nr. 1 ***
- 2 bollar / 500 ml matar fitusykri sítrónu
- 8 aur / 250 grömm af jarðarberjum (hakkað)
- 4 til 6 myntu laufir (ferskt og rifið)
Hvernig á að gera það
- Setjið sykurinn í lítið pott, bætið við vatnið og sítrónusafa, hrærið. Leysaðu varlega sykurinn yfir lágan hita. Einu sinni leyst látið síga í nokkrar mínútur og fjarlægðu síðan úr hitanum.
- Brjótið gelatínið í lítið stykki og hylið með köldu vatni. Látið liggja í bleyti í 5 mínútur og bætið síðan við sykurlausnina og hrærið þar til hún hefur verið rækilega leyst upp.
- Helltu sykursírópinu í skál, bætið við Pimm og sítrónunni. Setjið skálina yfir skál af köldu vatni og láttu kólna þar til hlaupið byrjar bara að setja - um 30 mínútur. Ef þú hrærið hlaupið frá tími til tími, mun þetta flýta því ferli.
- Um leið og hlaupið byrjar að setja bæta við jarðarberjum og hrærið, bætið við myntu laufunum og hrærið aftur.
- Hellið hlaupinu í stóra víngleraugu eða glerskál og settu í kæli, helst á einni nóttu.
- Berið fram með auka jarðarberjum og myntu og kremi eða vanilluísi.
Til að gera Classic Pimms
Í upphafi var Pimms nr. 1 gerður með því að nota gin, kínín og leyndarmál blöndu af kryddjurtum sem hjálp við meltingu. En í dag er þetta gríðarlega vinsæla sumardrottning - svo vinsæl er talið í öðru lagi að uppáhalds bolli okkar af te er gert með því að nota klassískt Pimms No 1 blanda sem kemur í flösku sem er bætt við eftirfarandi.
- Hellið einum hluta flöskanna Pimms nr. 1 með þremur hlutum gosdrykkjum (aftur á flöskum) sítrónu í ísinn.
- Bættu við fullt af laufum úr mynti, þurrkaðir agúrkur sneiðar, chunky appelsína sneiðar og jarðarber. Þú getur notað allt eða bara nokkuð af þessum innihaldsefnum eftir því sem þú vilt. Mér líkar við þá alla. Gakktu úr skugga um að þú hafir nóg af þeim öllum þar sem þú munt eflaust vera að refill þessi könnu nokkrum sinnum.
Þetta Pimms Jelly Recept er byggt á uppskrift af Gordon Ramsay.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 65 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 4 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |