Sweet kartöflukaka með rjómaosti Frosting

Þessi sætur kartöflukaka er rauð og ljúffengur kakakaka og það er bakað í loafpönnu sem gerir það fullkomið í flestum fjölskyldum. Kremostan frosting er frábær framhlið.

Ristuðu smákökum eða pecannum og steypu þeim yfir kremostanið til að fá aukalega bragð og áferð.

Bakaðu þetta rólega köku fyrir haustföt eða frí eftirrétt.

Það sem þú þarft

• 8 aur / 1 3/4 bollar
• hveiti
• 2 tsk baksturduft
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk jörð múskat
• 1/4 teskeið jörð kanill
• 4 aura / 1/2 bolli smjör (mildað)
• 1 bolli ljósbrúnsykur (pakkað)
• 2 stórar egg
• 2 tsk vanillu þykkni
• 1 bolli sætar kartöflur (mashed eða pureed)
• 1/2 bolli pecans (hakkað)
• Fyrir kremostan Frosting:
• 4 aura rjómaostur (mildaður)
• 2 msk smjör (mildað)
• 1 1/2 bollar sælgætis sykur
• 1/2 tsk vanillu þykkni
• Valfrjálst: ristað kókos og hakkað pecans

Hvernig á að gera það

1. Smjör 9 x 5 x 3 tommu brauðpönnu og rykið síðan með hveiti til kápu. Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4).
2. Í skál, sameina hveiti, bakpúðann, 1/2 teskeið af salti, múskat og kanil. Blandið vel og setjið til hliðar.
3. Í blöndunarskál með rafmagnshrærivél, sláðu smjörið og brúnsykurinn saman þar til það er fluffy, um það bil 2 til 3 mínútur. Sláðu eggjum og vanillu þar til það er slétt og vel blandað.
4. Bætið hveiti blöndunni og sætum kartöflum í fyrstu blönduna og taktu á lágum hraða þar til það er vel blandað.

1. Hrærið í 1/2 bolli hakkaðra pecans.
2. Skolið smjörið í tilbúinn brauðpönnuna.
3. Bakið köku í 50 til 60 mínútur, þar til tannstöngli kemur út þurrt þegar það er sett í miðjuna.
4. Cool í pönnu á rekki í 10 mínútur. Fjarlægðu úr pönnu og kóldu alveg á rekki.

Frosting

1. Í miðlungs skál með rafmagns blöndunartæki, sláðu rjómaostinu með smjörið þar til slétt og vel blandað. Taktu rólega í sykur og vanillu sælgæti.
2. Frost efst á köku. Styrið með ristuðu kókos eða hakkað pecannum, ef þess er óskað.

Sérfræðiráðgjöf

Ristuðu kókos - Setjið um 1/3 til 1/2 bolli af kókos í þurrum skillet yfir miðlungs hita. Eldið, hrærið og snúið stöðugt þar til kókosinn er léttbrúnt og arómatískt, um það bil 5 til 8 mínútur.

Ristuðu Pecans - Dreifið um 1/2 bolli pecanhalfa í þurrum skillet og setjið það yfir miðlungs hita. Elda, hrærið, í nokkrar mínútur, eða þar til pönnukökin byrja að lykta toasty og dökkna aðeins aðeins. Fjarlægðu strax á disk og taktu þá gróft.

Gerir um 8 til 10 skammta.

Þér gæti einnig líkað

Sweet kartöflukaka með súkkulaðibakka

Sweet Potato Cake Með Bourbon og Pecans

Sweet Potato Pound kaka

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	481
Heildarfita	25 g
Mettuð fita	11 g
Ómettað fita	9 g
Kólesteról	132 mg
Natríum	503 mg
Kolvetni	60 g
Mataræði	3 g
Prótein	7 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)