, Heitt enska sumardaginn, horfa á Wimbledon, kannski blettur af krikket í þorpinu eða einfaldlega lazing í bakgarðinum, þá verður ein nauðsynleg drykkur að vera glas Pimms. Pimm er nr 1 Cup er svo fljótleg og auðveld að undirbúa og er talin drekka sumar í Bretlandi.
Upphaflega var Pimms nr. 1 gert með því að nota gin, kínín og leyndarmál blöndu af kryddjurtum sem hjálparefni til meltingar, og er nú svo vinsælt að það er oft talið eins og númer tvö ensku drekkur; te, auðvitað að vera fyrsti.
Það sem þú þarft
- 1 hluti Pimm er nr. 1
- 2 hlutar kolsýrt sítrónus (7UP ef þú ert virkilega fastur)
- Valfrjálst: Myntblöð, agúrka sneiðar, appelsína sneið, jarðarber (eins og það er valið)
Hvernig á að gera það
- Taktu könnu (ef þú vilt gera nokkrar glös) eða glas og bætið eins mikið ís og þú vilt.
- Hellið einum hluta Pimms nr. 1 með þremur laxadísum yfir ísinn.
- Bæta við myntu laufum, þunnar agúrkur sneiðar, appelsína sneiðar og jarðarber (allt eða eitthvað eftir því sem þú vilt) og þjóna.
Aðrar Pimm er Cups
Upprunalega Pimm er nr. 1 gert með því að nota gin, kínín og leyndarmál blöndu af kryddjurtum sem hjálparefni til meltingar.
Eftir síðari heimsstyrjöldina var sviðið framlengt með öðrum anda basum - Scotch fyrir nr. 2 bolli, nr. 3 brandy, nr. 4 rum, nr 5 rúg og nr. 6 vodka. Aðeins Vodka bolli og brandy (nú kallaður Winter) er í framleiðslu með upprunalegu númerinu 1 bolli enn vinsælasta.
Að lokum, Pimm er stórt innihaldsefni í eftirrétti. Skoðaðu þetta hlaupuppskrift Pimms .
Saga Pimms
Pimm er upprunninn í Oyster Bar í Poultry Street, í borginni London, í eigu James Pimm árið 1840. Hér bjó hann til "House Cup" Pimms sem bragðbætt var með líkjörum og ávöxtum.
Hann byggði hratt upp keðju veitingastaða á ýmsum stöðum, þar á meðal The Old Bailey og öðrum stöðum "að sjást" fyrir kaupsýslumenn borgarinnar í dag. James Pimm er sagður hafa blandað fræga "No 1 Cup" hans, á húsnæðinu og það var síðan selt í pints í tjörnarspjöldum.
Árið 1859 var Pimms í sölu utan veitingastaða og árið 1865 var fyrirtækið selt til Frederick Sawyer og fyrsta flöskan af Pimms var seld fyrir 3 shilling.
Fyrirtækið var seld aftur árið 1875, í þetta sinn til Sir Horatio Davies, sem á næstu árum stækkaði sölu drykkjarins. Það fannst ekki aðeins Bretlandi heldur einnig um breska heimsveldið og samtökin sem drekka með öllu sem British byrjaði.
The No 1 bolli er eins vinsæll í dag og alltaf. Fyrsta bar Pimms opnaði á heimsþekktum Wimbledon tennis mótinu árið 1971, og á hverju ári eru yfir 80.000 pints af Pimms með limonade seld til áhorfenda.