Rauð flauel

Bakaðu þessum fallegu rauðum flauelskrúfum fyrir fríið eða hvaða tilefni sem er. Bjarta rauður liturinn gerir smákökurnar fullkomnar fyrir daginn elskenda og jól, eða bakið um helgina til stórkostlegrar skemmtunar.

Sjá einnig
Red Velvet Cupcakes Með Cream Ostur Frosting

Það sem þú þarft

• 1 3/4 bollar algjarn hveiti (
• 8 aura )
• 1/4 bolli ósykrað kakóduft (1 únsur)
• 1 1/2 tsk baksturduft
• 1/4 teskeið salt
• 4 únsur smjör (1 stafur saltaður, mildaður)
• 1 bolli sykur
• 2 stórar egg
• 1 1/2 tsk vanillu þykkni
• 1 1/2 tsk rauð matur litarefni (sjá athugasemd)
• 3/4 bolli duftformaður sykur (sigtaður)

Hvernig á að gera það

1. Í skál skaltu sameina hveiti, kakóduft, bakpúðann og saltið. Hrærið eða þeytið til að blanda vel saman.
2. Í stórum blanda skál með rafmagns blöndunartæki, slá smjör og sykur þar til ljós og dúnkenndur. Sláðu í eggin, vanilluþykkni og matarlitun þar til slétt og vel blandað.
3. Með blöndunartækinu á lágum hraða, bæta við hveiti og kakóblöndu í batterið. Blandaðu vel.
4. Kæla deigið í að minnsta kosti 2 til 4 klukkustundir, eða þar til það er mjög þétt.

1. Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4). Líttu stóran bakpokaferð með perkament pappír eða úða með nonstick bakstur úða.
2. Sigtaðu duftformi sykursins í skál.
3. Mótaðu deigið í litlar kúlur um 1 tommu í þvermál og settu á undirbúnu bakpokanum um 1 1/2 tommu í sundur. Þegar þú hefur fyllt bakplötuna skaltu rúlla kúlurnar, einn eða tvo í einu, í sigtuðu duftformi sykri og setja þau aftur á bakplötuna.
4. Bakið í um það bil 10 til 12 mínútur, eða þar til þau eru stillt og hafa þessi undirskrift hreint útlit.
5. Láttu smákökurnar kólna í pönnu í 4 eða 5 mínútur, fjarlægðu síðan í rekki til að kæla alveg. Endurtaktu með eftirganginn deigið.

* Gel og líma matur litarefni er þéttari en fljótandi. Bætið smá í einu þar til batterið þitt er gott djúpur rauður litur.

Ábendingar og afbrigði

• Bæta við smá súkkulaðiflögum fyrir meira súkkulaðibragð.
• Notaðu litla smákaka til að halda smákökunum einsleit í stærð, og þá mynda þau með höndum þínum.

Þér gæti einnig líkað

Súkkulaðibrauð smákökur

Súkkulaði krökkar

Molasses Crinkles

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	146
Heildarfita	6 g
Mettuð fita	3 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	48 mg
Natríum	191 mg
Kolvetni	20 g
Mataræði	1 g
Prótein	2 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)