Red Velvet Cupcakes Með Cream Ostur Frosting

Þessar rauðar samlokur eru gerðar með kakódufti, kjúklingi og rauðri litarefni. Hin fallegu bollakökurnar eru toppaðar með rjóma rjómaosti frosti.

Ef þú ert í stuttan tíma skaltu nota keyptan kremost eða vanillu frost eða frostaðu þá með uppáhalds smjörkreminu þínu. Mér líkar líka þessa minna sætu gamaldags glösu á frostum á rauðum blómum og köku.

Það sem þú þarft

• Fyrir köku:
• 2 bollar málmblöndur
• 1 tsk bakstur gos
• 1 tsk salt
• 2 matskeiðar ósykrað kakóduft
• 1 1/2 bollar sykur
• 1 stafur smjör (1/2 bolli)
• 2 stórar egg
• 1 tsk vanillu þykkni
• 1 bolli auk 2 msk kjötmjólk
• 1/2 eyra rauð matur litarefni (hlaup)
• 2 tsk hvítt edik
• Fyrir kremostan Frosting:
• 1 pakki rjómaostur (mildaður)
• 4 msk smjör (mildað)
• 2 tsk vanillu þykkni
• 3 bollar duftform sykur (eða meira eftir þörfum)

Hvernig á að gera það

Undirbúa Cupcakes

1. Line muffin pönnur með Cupcake pappíra. Hitið ofninn í 350 °.
2. Í skál sameina hveiti, bakstur gos, salt og kakó.
3. Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, kremið sykur og smjör þar til ljósið er. Bætið eggjum og vanillu og taktu vel. Sláttu smám saman í um þriðjungur hveitablöndunnar og um helmingur kjötmjólkinni þar til það er vel blandað. Sláðu í annan þriðjung af hveitablöndunni og eftirtalin kjölkál. Taktu hæglega í hinum blöndu sem eftir er.

1. Sláðu í matarlitið og edikið og haltu áfram að hella þar til það er vel blandað.
2. Fylltu fóðraðar muffinsbollar um 2/3 fullt.
3. Bakið bollakökum í um það bil 20 til 22 mínútur, eða þar til kökurnar hoppa aftur þegar þeir eru léttir með fingri.
4. Cool á rekki fyrir frosting.
5. Gerir um 20 til 24 bollakökur.

Gerðu Frosting

1. Í blöndunarskál með rafmagnshrærivél, sláðu mildaðri kremost og smjöri saman þar til slétt og rjómalöguð. Sláðu í sykur vanillu og sælgæti þar til dúnkenndur. Bætið sykri í fleiri sælgæti, eins og þörf er á til að dreifa eða pípa.
2. Dreifðu eða pípaðu frosti á kældu bollakökurnar.

Þér gæti einnig líkað

Heimabakað, Red Velvet Cake Með Eldað Frosting

Maturskaka Classic Devil's With Vanilla Frosting

Rauð flauel

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	216
Heildarfita	9 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	3 g
Kólesteról	58 mg
Natríum	155 mg
Kolvetni	32 g
Mataræði	0 g
Prótein	2 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)