01 af 05
The Hrollvekjandi Lychee Eyeball Skreytið
Þessi eyeball garnish getur litið ógeðslegt, en blanda af ávöxtum er frábært og það er fullkomið hrós til ávöxtum martinis. Shannon Graham Halloween er fyllt með öllu sem er hrollvekjandi og hanastél er engin undantekning. Það eru margar hlutir sem þú getur gert til að bæta smá hrædd við drykkana þína, og þetta eyeball garnish er einn af uppáhaldi mínum.
Þessi skreytingarhugmynd kom með Mad Eye Martini , sem er ljómandi blár, ávaxtafylltur vodka martini sem er fullkomin í mörgum tilfellum út fyrir Halloween. Þegar þú bætir við þessum skewered eyeball, tekur drykkurinn óheillandi beygju og kemur virkilega í anda frísins.
The eyeball er gert með þremur einföldum innihaldsefnum: Lychee, rauð ávöxtur varðveitir og bláberja. Það er auðvelt að safna til að byggja upp og myndi gera fullkomið viðbót við marga aðra ávaxtasalta utan þess upprunalegu martini. Kannaðu Halloween hanastél ...
Þótt það sé lítið útlit, þá er það í raun ljúffengt og þetta er eitt skreytið sem ég hvet þig til að borða.
Það sem þú þarft:
- Hakkað Lychee ávöxt
- Ferskt bláber
- Rauður ávöxtur varðveitir (jarðarber eða hindberjum virkar best)
- Lítil hníf, skeið eða tannstönglar
- Skreytið kökur
02 af 05
Eyeball Skreytið: Byrjaðu á Lychee
Þetta eyeball garnish byrjar með lychee, litlum ávöxtum sem hafa sætur holdugur ávöxtur sem myndar utan "eyeball". Photo Courtesy: © Colleen Graham Fyrsta (og eina) áskorunin við að skapa lychee eyeball garnish er að finna lychee.
Lychee er vinsæll lítill ávöxtur í Asíu matargerð og það ætti að vera auðvelt að finna á staðbundnum alþjóðlegum matvælamarkaði. Stundum finnur þú ferskan ávexti, en í þessu tilfelli eru niðursoðinn lychee hugsjón og miklu auðveldara að vinna með. Taktu upp dós eða tvo meira en þú heldur að þú þarft vegna þess að stundum eru ávextirnir skemmdir í hreinsunarferlinu (þó að það sé ekki endilega slæmt í þessu skyni).
Þegar þú hefur lychee þína skaltu hella dósinni út í strainer til að aðskilja ávöxtinn úr safa og leyfa lychee að þorna aðeins (ég hvet þig til að spara og njóta safa, jafnvel þótt það sé bara toppað með skýrum gosi ). Lychee hefur himnesku tilfinningu fyrir þá og þeir eru holir svo þau eru svolítið háleit til að vinna með þegar hægt er ferskt blautt, svo það er gott að láta þá út í að minnsta kosti hálftíma.
Þú verður einnig að taka eftir því að þeir hafa náttúrulega holu á annarri hliðinni og næstu munum við fylla þetta gat með augnhárum innards okkar.
03 af 05
Eyeball Garnish: Fylltu með ávöxtum varðveitir
Annað skref í að búa til þessar hrollvekjandi eyeball garnishes er að fylla lychee með ávöxtum varðveitir. Photo Courtesy: © Colleen Graham Þetta skref er þar sem raunverulegur lychee eyeball byggingu hefst. Þú verður að nota krukku af rauðum ávöxtum varðveittum. Í dæminu notuðum við rauð hindberja - sem hefur dökkri rauða útlit - og jarðarber, kirsuber eða önnur rauð varðveisla mun einnig virka.
Notaðu lítið hníf eða annað flatt tól, fylltu holu lychee með varðveislu með því að hylja það í holu lychee. Lychee er viðkvæmt, þannig að við komumst að því að gómhlaupshnífur listamannsins (tilnefndur til matar, auðvitað) virkar fullkominn til að varðveita inni í holdinu vegna þess að það hefur einnig svigrúm til þess. Palate hnífar er að finna í hvaða iðn eða listagerð og eru ódýr viðbót við eldhús eða bar sem þú finnur koma sér vel í tilefni eins og þetta.
04 af 05
Eyeball Garnish: Klára með Blueberry
Endanleg skref í að búa til þessa augnapláss er að setja inn bláberja í lychee holuna og dreifa síðan "blóðugum" varðveislum meðfram utanaðkomandi. Photo Courtesy: © Colleen Graham Síðasta skrefið í lychee eyeball garnish er auðvelt. Byrjaðu með skola bláberjum og taktu síðan út nokkrar af þeim gruesome sem munu passa inn í holuna í lychee þínum.
Setjið bláberið varlega í holuna og leyfðu að varðveita að eyra út af hliðunum. Verið varkár ekki að fara of langt eða þú berst tapast. Þegar berið er á sinn stað skaltu nota hnífinn þinn eða tannstöngli til að dreifa varðveislinum yfir lychee eyeball til að líkja eftir æðum augnhimnu. Gerðu allar breytingar á berjum og varðveitt þar til þú færð útlitið sem þú vilt.
Aftur, varlega, pota skewer inn í aftur á nýju augnlokinu og settu það til hliðar þar til kokteilin eru tilbúin. Tómur teningur með kubbum virkar vel til að halda fullbúnu augnhárum, sem á að geyma í kæli þar til þörf er á henni.
05 af 05
Eyeball Skreytið: Lokið Vara
Photo Courtesy: © Shannon Graham Þetta garnish verkefni er eitthvað sem þú getur gert nokkrar klukkustundir fyrir aðila, jafnvel kvöldið áður, en ég myndi ekki prep þá of mikið lengra fyrirfram. Þegar þú færð kerfið þitt niður fer byggingin svolítið fljótt og þú getur búið til nokkrar í minna en klukkutíma.