Uppskriftin fyrir ristuðu brauði með hunangi og smjöri er auðvitað í titli þessarar greinar. en það eru nokkrar smáatriði sem flytja það frá raunverulega yummy til háleit. Ristuðu brauði með smjöri og hunangi er hreint ambrosia og stendur á eigin spýtur við hliðina á jafnvel mest vandaðri morgunmatartilboðinu.
Fyrsta er brauðið. Því betra brauðið, því betra að ristuðu brauði. Leitaðu að velbúnu crusty loafi með smáa tang og fullt af litlum holum þar sem hunangið og smjörið getur laust upp. The crunchy skorpu er eins ljúffengur og mjúkt inni. Ristað brauðið ætti að kveikja ljósið gullbrúnt og stundum lítið charred á brúnirnar. Skerið brauðið þykkt.
Næsta er smjörið, sem ætti að vera ferskt og ljúffengt. Íhuga eitthvað lífrænt, grasfóðrað, og í stærri smjöri / lítið vatn í Evrópu. Saltaður eða ósaltaður að þínum þörfum. Margir kjósa að mýkja smjörið fyrirfram eða gera hunangsmjör í undirbúningi.
Hunangið vill auðvitað vera stjarnan og stela sýningunni frá brauðinu og smjöri. En ristuðu brauði með smjöri og hunangi snýst allt um hjónabönd og áferð, svo íhugaðu gott ljós gullhoney eða kannski hunang sem hefur snerta beiskju til að passa styrk og brýnt.
Það átti að borða sem morgunmat, ekki satt? Fjölskyldan mín borðar þetta hvenær sem er dagsins. Ég meina morgunmat, brunch, hádegismat, kvöldmat, snarl, eftirrétt, appetizer, hliðarréttur - listinn heldur áfram og aftur.
Á meðan þessi uppskrift notar ofninn geturðu örugglega sett brauðið í brauðristinni. Prófaðu hunangsmjörströnd með vanilluís, eins og í þessari uppskrift, kanil, klípa af salti, matcha eða fleiru.
Það sem þú þarft
- 1 stk 3 tommu þykkt hvítt brauð (með skorpubrún)
- 4 msk smjör
- 3 msk hunang
- 1 skeið af vanilluísi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 360 F
- Setjið brauð, skorpu brún niður á skurðbretti .
- Skerið innra brauðið með skorpunni og skera það í teninga.
- Dreifðu smjöri ofan á brauðið.
- Setjið það í ofninum og bökaðu í um það bil 10 mínútur, eða þar til gullið er brúnt.
- Berið það á disk með hunangi og ís ofan.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 790 |
| Heildarfita | 52 g |
| Mettuð fita | 33 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 123 mg |
| Natríum | 190 mg |
| Kolvetni | 81 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |