Þessi kaldur, rjómalöguð og hressandi avókadó steikipípurinn fyllir út hvaða steiku sem er rétt utan grillsins. Bara dúkkan rétt ofan og vitni að bráðnuðu, fersku gæsku, bæta við auka kjöti við kjötið. Skerið avókadóið í klumpur eða blanda fyrir fínnari einkenndar áferð. Þessi steikapípaður er viss um að vekja hrifningu.
Það sem þú þarft
- 1 stór þroskaður
- avókadó (fræ og skera í stóra klumpur)
- 1/2 bolli / 120 ml smjör (mildað)
- 2 msk / 30 ml lime safi
- 2 msk / 30 ml ferskur steinselja (hakkað)
- 1 matskeið / 15 ml ferskur mjólkursykur (hakkað)
- 1/2 tsk / 2,5 ml salt
Hvernig á að gera það
1. Setjið avókadóstykki, smjör, steinselju, sítrónusafa og salt í matvinnsluaðila. Púls þar til blöndan hefur góðan slétt samræmi, en er ekki of mikið afgreidd. Fjarlægðu og settu í skál, bæta við piparflögum og hakkað grísum. Hrærið í gegnum.
2. Þú getur gert þetta á tvo vegu. Þú getur annaðhvort skeið yfir eldaða steik eða myndað í blandað smjör. Til að mynda í sliceable smjöri blanda, hreinsaðu blönduna á stóra stykki af plastpappír.
Mynda í formi log. Rúlla til að innsigla, snúa við andstæðum endum og brjóta undir. Setjið í kæli í 2 klukkustundir fyrir notkun.
3. Til að nota, hylja úr plastpappír og skera í 1/2 "til 1" sneiðar. Setjið ofan á eldaða steik og njóttu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 202 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 41 mg |
| Natríum | 200 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 1 g |