Þessi frábæra uppskrift er fullkomin hvenær sem er en það er sérstaklega gott fyrir þakkargjörðardisk fyrir aðeins fáeinir. Það er engin ástæða að elda mikið kalkúnn fyrir aðeins tvö eða þrjú fólk nema þú vilt hafa pund af kjöti af kjöti (sumir gera það!).
Kalkúnan er soðin úr frystum ríkjum í þessari uppskrift. Ef þú hefur einhver í fjölskyldunni þinni sem er í hópi sem er í mikilli hættu á matarskemmdum (öldruðum, mjög ungir, þungaðar eða með langvarandi veikindi) skaltu prófa aðra uppskrift. Matvælaöryggisfræðingar mæla með að frosnar kjöt ætti ekki að elda í hæga eldavélinni því að kjötið getur hita upp of smám saman og bakteríur geta vaxið í vörunni.
Vinsamlegast athugaðu mismunandi eldunarstundir ef þú notar beinlaust eða beinlaust brjóst. Og þegar þú ert að þjóna hvers kyns alifuglum, athugaðu alltaf endanlega innri hitastigið með áreiðanlegum kjöthitamælir; það ætti að vera 165 F á þykkasta hlutanum.
Berið fram þessa frábæru uppskrift með heitum kartöflum, sumum grænum grænmeti eins og steiktum baunum eða steiktum aspas og sérstakan heimabakað baka til eftirréttar.
Það sem þú þarft
- 1 fryst
- kalkúnabringa , (EKKI þíðað) bein-í (um 5 pund) eða beinlaus (um 3 pund)
- 1 (16 únsur) getur trönuberjasósu
- 1 umslag þurr lauk súpa blanda
Hvernig á að gera það
- Fyrir bein-í kalkún, setja öll innihaldsefni í 5 til 6-quart crockpot, kápa og elda í 2 klukkustundir á háum. Þetta hjálpar kjötinu að komast í gegnum hættusvæðið 40 F til 140 F hraðar.
- Dragðu síðan hita niður í lágmark og haltu áfram að elda kalkúnn í 4 til 5 klukkustundir eða þar til kalkúnan skráir 165 F á straxlestu kjötljósmæli.
- Til að elda beinlausan kalkúnabrjót skaltu fylgja leiðbeiningunum hér fyrir ofan. En þegar þú minnkar crockpot hita í lágmark, byrjaðu að athuga kalkúnn eftir 1 til 2 klukkustundir. Það gæti aðeins þurft mikinn tíma til að ná 165 F.
- Skerið kalkúnabrjótið og þjóna því með sósu sem myndar í hæga eldavélinni.
Eins einfalt og þetta uppskrift er, getur þú breytt því til að henta þínum eigin smekk. Hugsaðu um að nota mismunandi gerðir af ávaxtasósum í þessum frábæru þægilegu þremur innihaldsefnum Crockpot Turkey entree uppskrift. Þú gætir notað mangó chutney í staðinn fyrir kranber sósu eða reyndu að blanda saman möldu ananas og ananas sultu. Notaðu eigin heimabakað þurrlaukasúpa blanda til að fá betri bragð og miklu minna natríum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 621 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 240 mg |
| Natríum | 3.005 mg |
| Kolvetni | 50 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 68 g |