Þetta mjúka og sappaða beinlínusveikur laxabrauð er hægt að elda fullkomlega með ýmsum niðursoðnum baunum og grillað sósu. Svínakjöt er soðið í hægfara eldavélinni og baunirnar eru bætt við um 2 klukkustundir áður en tíminn er gefinn.
Ég notaði svarta baunir, svínakjöt og baunir og dósir af limabönnuðum barnum í uppskriftinni, en pintó baunir, stór norður- eða navy baunir myndu vera góðar ákvarðanir - ásamt svínakjöti og baunum - eins og heilbrigður. Meaty landstígur rif eða beinlaus svínakjöt má skipta fyrir svínakjöt.
Berið fram þetta bragðgóður svínakjöt og baunir með coleslaw og cornbread eða muffins fyrir frábæra máltíð hvenær sem er ársins.
Það sem þú þarft
- 1 beinlaus svínakjöt loin steikt, um 3 til 4 pund
- kryddað salt eða grillblanda blanda
- 1 stór laukur, hakkað
- 1/2 bolli vatn eða kjúklingur seyði
- 1 stór dós (20 aura) svínakjöt og baunir
- 1 getur (15 til 16 aura) svarta baunir, tæmd
- 1 getur (15 til 16 únsur) limabönnur eða barnakjöt, tæmd
- 1 bolli grill sósa, uppáhalds vörumerki eða heimabakað
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1/2 tsk kosher salt, eða smekk
Hvernig á að gera það
Nudda svínakjötið um allt með grillið kryddjurtum eða kryddjurtum.
Setjið steiktuna í crockpot og bætið síðan við vatnið eða seyði og laukinn.
Coverið og eldið í LOW í 4 til 6 klukkustundir. Tæmdu umfram vökvann og bætið niðursoðnu baunum, grillað sósu og pipar; elda í 2 til 3 klst lengur.
Smakið og bætið salti eftir þörfum.
Berið svínakjötið á fati með baununum, ásamt coleslaw, cornbread eða muffins og kartöflu salati.
Ábendingar og afbrigði
- Svínakjöt og baunir eru nauðsynleg fyrir bragð, en stórir baunir, pintó baunir, nýra baunir, flotabönnur eða svipuð baunir geta verið skipt út fyrir svarta baunir og / eða limabönnur.
- Brenna svínakjötin á öllum hliðum í litlu magni af grænmetisolíu og ryðja yfir miðlungs hátt hita.
- Beinlínur, miðjaklæddur, loin svínakjöt má skipta fyrir svínakjöt.
- Skiptið yfirheitt saltblöndunni með Cajun kryddjurtablöndu.
- Setjið hakkað rautt eða grænt papriku í svínakjöt ásamt baununum og haltu áfram að elda í 2 til 3 klukkustundir.
- Nudda svínakjötið með um það bil 1 teskeið af hakkaðri hvítlauk ásamt krydduðum salti eða kryddjurtum.
- The USDA mælir með lágmarks öryggis innri hiti 145 F fyrir svínakjöt. Ef þú vilt koma í veg fyrir að elda eða yfirhita svínakjötið skaltu fylgjast með hraðamælir sem er settur í miðjuna.
Þér gæti einnig líkað
Honey-Bourbon Glerað svínakjöt Loin
Bacon Wrapped Pork Loin Með Marmalade Brown Sugar Glaze
Svínakjöt Loin Með Beikon og Brown Sugar Glaze
Uppáhalds Rainy Day Grill Uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1079 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 211 mg |
| Natríum | 957 mg |
| Kolvetni | 92 g |
| Mataræði | 22 g |
| Prótein | 95 g |