Brauð mitt var tiltölulega lítið, en ekki hika við að nota stærri steiktu og auka beikon og önnur innihaldsefni í réttu hlutfalli við það. Berið fram þetta góða svínakjöt brauð með kartöflum og grænum baunum eða maís til góða og góða fjölskyldu máltíð.
Það sem þú þarft
- 1 svínakjöt loin steikt (beinlaus, um 2 til 3 pund)
- 2 msk bragðblöndublanda (eins og Montreal eða Chicago
- Steikapjötefni )
- 1 msk brúnsykur
- 5 til 7 sneiðar beikon
- Fyrir gljáa:
- 1/3 bolli appelsína marmelaði
- 1/3 bolli chili sósa
- 2 matskeiðar brúnsykur (pakkað)
- 2 matskeiðar Creole sinnep
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn í 350 ° F.
- Sameina steikakrydd og 1 matskeið brúnsykur; nudda blönduna um allt brauðið.
- Setjið steiktuna í filmuhúðaðar bakunarfat. Raða beikon yfir svínakjötið og hylja endana undir steiktunni.
- Steikið að um 140 ° á augnablikstengdu hitamælir, eða um 55 mínútur.
- Sameina gljáa innihaldsefni. Stolið gljáa blönduna mikið á brauðinu og haldið áfram að brenna í 15 mínútur, eða þar til steikt er að skrá um 155 á kjöthitamælir eða augnablikstermamælir.
Fleiri svínakjöt Uppskriftir og tengdir
Kryddaður svínakjöt
Slow Cooker Svínakjöt Loin og baunir
Chili gúmmílaukur með Madeira sveppasósu