Flavorful Damson plómur eru bæði háir í sykri og nokkuð bitur. Húðin nær frá dökkbláu til nálægt- svörtu. Það er sérstaklega gott plóms fjölbreytni fyrir jams og varðveitir.
Þar sem flest Damson plómur eru "clingstone", gæti verið erfitt að skilja steininn úr ávöxtum. Ef gröfin er mjög þrjóskur, geturðu stúfað þeim heillega með gröfunum sem eftir eru.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli kornsykur (lítið meira ef plómur eru tartar)
- 1/2 bolli vatn
- 1 kanill stafur
- 2 pund damson plómur, pitted
Hvernig á að gera það
- Sameina sykur, vatn og kanill stafur. Sjóðið í 3 mínútur, eða þar til blandan er sírópuð.
- Bætið plómin við sírópið og látið sjóða. Dragðu úr hita, kápa og látið plómurnar sjúga í u.þ.b. 10 mínútur, eða þangað til það er alveg mýkt.
Þér gæti einnig líkað
Slow Cooked Fruit Compote Með Kanill
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 254 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 65 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 2 g |