Súkkulaði Leaves eru fallegar súkkulaðiskreytingar sem líta út eins og viðkvæmar blöð. Þeir líta svakalega út og eru furðu auðvelt að gera!
Þú getur notað ýmsar laufir til að gera súkkulaði lauf. Gakktu úr skugga um að þau séu skordýraeitur og hafa verið vel þvegin og þurrkuð. Það hjálpar til við að velja lauf með áberandi mynstri æðar á bakinu, þannig að hönnunin mun auðveldara flytja til súkkulaðisins.
Til að gera þessar laufir þarftu:
24 ferskar laufar, þvo og þurrkaðir
8 aura súkkulaði nammi lag
Hreint, matur-öruggur pensill
Luster ryk til að skreyta (valfrjálst)
Undirbúið baksturarlak með því að fóðra það með vaxnu pappír eða pergament pappír.
02 af 07
Bræðið súkkulaðið
(c) 2013 Elizabeth LaBau, leyfi til About.com, Inc. Setjið sælgætihúðina í örbylgjuofn-örugg skál og örbylgjuofn þar til hún er brætt, hrærið eftir hverja 30 sekúndur til að koma í veg fyrir þenslu.
03 af 07
Mála blöðin með súkkulaði
(c) 2013 Elizabeth LaBau, leyfi til About.com, Inc. Dýfaðu pensilinn í bráðnuðu sælgætihjúpunni og borðuðu þykkt lag af súkkulaði á neðri hlið blaðsins. Neðri hliðin hefur yfirleitt meira áberandi æðar og mun gefa þér betri mynstur á laufunum þínum. Gakktu úr skugga um að þú ert öruggur með lagið af nammiþekju - ef það er of þunnt mun súkkulaðiblaðið sprunga þegar þú fjarlægir það.
04 af 07
Látið súkkulaði settið
(c) 2013 Elizabeth LaBau, leyfi til About.com, Inc.
Setjið blaðið, súkkulaðishliðina upp á vaxta pappírinn og endurtakið með eftirgangandi laufum. Þú getur notað mismunandi litum nammihúð til að gera margar laufir, ef þú vilt.
Þegar öll blöðin eru þakin súkkulaði, kælaðu bakkann til að setja lagið í um það bil 20 mínútur.
05 af 07
Skrælið Leaves Off The Chocolate
(c) 2013 Elizabeth LaBau, leyfi til About.com, Inc. Þegar súkkulaðið er að fullu stillt skaltu fjarlægja bakkann úr kæli. Leggðu varlega úr laufunum úr súkkulaðinu og reyndu ekki að meðhöndla blöðin of mikið til að koma í veg fyrir að líkamshitinn þinn bráðni súkkulaðið.
06 af 07
Skreytt súkkulaðibland með gljáandi ryki
(c) 2013 Elizabeth LaBau, leyfi til About.com, Inc. Ef þú vilt gefa laufunum þínum málmhúð skaltu nota ryk úr ryki til að skreyta þau þegar þau eru búin. Þetta skref er valfrjálst, en það gerir blöðin "popp". Dýrið hreint, þurrmjólk í gljáandi ryki og burkið þunnt ryklag meðfram brúnum. Fyrir meira dramatísk útlit, bursta lag af ryki yfir allt blaðið.
07 af 07
Súkkulaðiblandin eru lokið
(c) 2013 Elizabeth LaBau, leyfi til About.com, Inc.
Súkkulaði lauf eru nú lokið! Setjið þau ofan á kökur, bollakökur, tarts eða önnur eftirrétt sem þú vilt.
Súkkulaði Leaves má gera nokkrum vikum fyrirfram og geymd í loftþéttum ílát við kældu stofuhita. Þeir eru viðkvæmt, svo stafla og geyma þau vandlega. Ef það er mjög hlýtt, er það best geymt í kæli, þótt það gæti leitt til þéttingarstaðla.