Það eru fáir sneiðar af kjöti sem notendavænt og svínakjöt. Þessi ljúffengur og þægilegur svínakjöt uppskrift tekur aðeins nokkrar mínútur til að prep fyrir ofninn, og niðurstöðurnar eru rakur, halla og arómatísk steikt.
Gerir 68 skammta af kryddjurtum
Það sem þú þarft
- 1/2 búnt rósmarín, þvegið, eftir á stilkur
- 1 fullt af ferskum timjan, þvegið, eftir á stilkur
- 1 fullt dragon, þvo, vinstri á stilkur
- 2 msk ólífuolía
- 3 lb beinlaus svínakjöt loin steikt
- salt og ferskt jörð svart pipar eftir smekk
- 1 tsk paprika
- 6 negull hvítlaukur, unpeeled, en prick húðina með ábending hníf
Hvernig á að gera það
Bætið ferskum kryddjurtum, stilkur og allt í 9 x 12 bökunarrétt eða pönnu ásamt ólífuolíu. Leggðu í kápu og látið svínakjötin liggja yfir rúminu af kryddjurtum. Smyrðu svínakjötið örlítið með salti, ferskum svörtum pipar og papriku. Dreifðu hvítlaukshúðunum í kringum kjötið. Hrærið í 35 mínútur, fjarlægðu síðan og snúið svínakjötinu yfir. Notaðu par af töngum, hyldu efst á svínakjöti með veltuðum kryddjurtum. Setjið aftur í ofninn og steikið í 30 mínútur meira eða þar til hún nær 155 gráður F innra hitastig. Láttu hvíla þakið þynnupakkningu í 15 mínútur áður en þú sneið og þjónar. Skreytið með hakkað hvítlaukshnetum og einhverju náttúrulegu kjötsapunum úr pönnu.| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 463 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 148 mg |
| Natríum | 105 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 47 g |