Fagna grasker árstíð hvenær ársins með þessum grasker sleppa fótsporum. Graskerakökurnar eru kryddaðir með kanil og múskat, og smá melass og brúnsykur sætta þau. Þeir eru síðan sættar með sykur sælgæti fyrir skreytingar snertingu. Notaðu niðursoðinn eða heimabakað graskerpurei til að gera þessar sterku ánægjulegar.
Velja grasker til fyrir DIY Grasker Purée
Þessi uppskrift gerir ráð fyrir niðursoðinn purée, en þú gætir viljað gera þitt eigið - það er ekki svo erfitt! Það byrjar að velja rétt grasker. Þú vilt ekki hefðbundna útskorið grasker sem þú setur á verönd þína. Í staðinn skaltu velja sykur grasker eða baka grasker. Þeir geta einnig verið merktir sem Ghost Rider, New England Pie Grasker, Baby Pam, Haust Gull, Lumina (sem eru hvítar), Cinderella eða Fairy Tale.
Veldu grasker sem er á milli 4 og 8 pund - og slepptu þeim sem eru með mjúk bletti eða marbletti. Varðveitt rétt, bakarí grasker getur geymt vel í margar vikur.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör (stofuhita)
- 1/2 bolli kornsykur
- 1/2 bolli ljósbrúnsykur (þétt pakkað)
- 1/4 boll melasses
- 1 egg
- 1 bolli grasker purée (niðursoðinn eða heimabakað *)
- 2 bollar málmblöndur
- 1 tsk bakstur gos
- 1 1/2 tsk kanill
- 1/2 tsk múskat
- 1/2 bolli mjólk
- Sykur með 1/2 bolli sælgæti (sigtað, til að deyja)
Hvernig á að gera það
- Í stórum blöndunarskál, rjómið smjörið og sykrið saman þar til það er létt og dúnkt.
- Sláðu í melass og egg.
- Hrærið graskerið. Þú getur notað niðursoðinn purée, en leiðbeiningar um að búa til þína eigin eru hér fyrir neðan ef þú vilt reyna það.
- Í annarri skál, sigtið saman hveiti, bakstur gos, kanil og múskat. Hrærið síðan hveitablönduna í rjóma blönduna ásamt mjólkinni. Blandið vel en ekki sláðu á.
- Slepptu kexdeiginu með rúnnuðum teskeiðum á smurðum bakpoka. Bakið við 375 F í um það bil 12 mínútur, þar til sett er. Fjarlægðu í rekki og haldið áfram að kólna.
- Súkkulaðikökur með ryki með sigtuðum sælgæti.
Gerðu eigin grasker purée þína
- Til að gera grasker hreinsað, skera grasker í hálf, krossa. Fjarlægðu fræ og himnur.
- Setjið á smurðri baksteypu, skera niður og bakið við 325 F í 1 klukkustund, eða þar til blíður.
- Cool í 10 mínútur. Fjarlægðu kvoða og settu í blender eða örgjörva.
- Purée eða ferli þar til graskerinn er sléttur.
- Setjið í ostakloth-lína möskva silfur eða sigti og látið holræsi í skál í um klukkutíma. Þegar drykkið hefur stoppað skal setja pönnuna í ílát. Takið það og kælt hreinsið ef það er ekki notað strax.
Fleiri Grasker Eftirréttur Uppskriftir
- Graskerkökur með karamelluuki Uppskrift
- Fyllt graskerkökur
- Grasker haframjölkökur
- Pumpkin Cream Ostur Swirl Brownies
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 78 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 14 mg |
| Natríum | 82 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |