Þessar sætar og bragðmiklar litlar monte cristo renna eru rjómalöguð brie, þunnt sneið kalkúnn og skinka, tangy hindberjum sultu og crusty franska brauð. Og í stað þess að djúpa steikja alla samlokuna, eins og sumir monte cristos eru gerðar, er þetta samloku grillað á eldavélinni með söltu smjöri. Þessir litlir renna mega ekki vera heilsusamastir valkostir, en þeir eru frábærar bragðgóður og lítill svo þú þarft ekki að líða illa um að borða þau.
Til að sjá upphaflega færsluna og skoða skref-fyrir-skref uppskriftir skaltu fara á upprunalega færsluna á GrilledCheeseSocial.com.
Það sem þú þarft
- Fyrir batter:
- 1 egg
- Splash af mjólk
- Klípa í kanil
- Skvetta af vanillu
- 1 tsk. púðursykur
- Fyrir renna:
- 1 wedge af Wisconsin Brie osti
- 2 msk. hindberjum sultu
- Nokkrir sneiðar af kalkúnum og skinku
- 1/4 bolli grænn laukur (hakkað)
- 4 sneiðar franskt brauð
- 2 msk. smjör
- 1 msk. flórsykur
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með því að gera franska ristuðu brauði. Hrærið saman egg, 1 skvetta af mjólk, smá kanil, 1 skvetta af vanillu og 1 tsk brúnsykur.
- Setjið blönduna í grunnu skál svo að það sé um hálfa tommu batter sem dreift er í skálinni.
- Næstu gera 2 renna. Byrjaðu að smyrja hvert af 4 umferðum af franska brauði með smá sultu.
- Dreifðu brjóstunum á jöfnum skammti á sama hátt. Bætið lag af kalkúnn, skinku og nokkrum grænum laukum í hálfan hring. Taktu hinar tvær helmingana og lokaðu samlokunni. Setja til hliðar.
- Í miðlungs stórri rakanum bráðnarðu smjörpotti. Á meðan dældu varlega öllum 4 hliðum renna í batterið í um það bil 15 sekúndur svo að þeir geti dreypt blönduna.
- Steikið hvoru megin á samlokunni í smjörið í nokkrar mínútur þangað til það lítur út eins og franskar ristuðu brauði. Einu sinni á hverri hliðinni er soðið, toppaðu samlokuna með smá sykursýrudufti og þjónað!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 4629 |
| Heildarfita | 218 g |
| Mettuð fita | 84 g |
| Ómettað fita | 67 g |
| Kólesteról | 2,202 mg |
| Natríum | 4,084 mg |
| Kolvetni | 50 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 588 g |