Steikið eykur sætleika beetsins, sem gerir þau fullkomin filmu fyrir salt fetaost í þessu auðvelda og nærandi samsettu salatreyfi.
Það sem þú þarft
- 3 stór eða 4 meðalstór beets
- 1 matskeið, auk 1 tsk auka ólífuolía, skipt
- 2 tsk hvítt vín edik eða sítrónusafi
- 1/4 teskeið fínn sjósalt
- 4 aura
- fetaost , smelt
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 ° F. Trimma og þvo beetsin. Settu beetsin á stóru álþynnu, dragðu þá með 1 tsk. af olíunni, settu þá upp og setjið pakkpakkann á bakplötu. Bakið þar til beetsin eru mjúk þegar þau eru göt með gaffli, 30 til 45 mínútur (athugaðu að eldri og / eða stærri beetir geta tekið verulega lengri tíma að elda). Láta beetsin sitja þar til þau eru kald nóg til að höndla, um 20 mínútur.
- Skrælðu beetsin (þau eru skinn skal sleppa auðveldlega) og skera þær í 1/2-tommu sneiðar eða teningur. Í miðlungs skál, þeyttu eftir 1 msk olíu, edik og salt. Kasta beetsin í klæðningu.
- Raða klæddir beets á fat eða 4 skammtaplötum. Toppaðu þá með kúrum feta. Berið strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 120 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 432 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |