Hvað er Hogmanay?
Hogmanay er hádegi Skoska Nýárs, sem getur varað í daga og daga; Það er vel þekkt að enginn fagnar hátíðinni alveg eins og Skotarnir. Hvað gaman!
Talið er að Skotarnir hafi arfleifð Hogmanay frá Víkinga sem hefðu jafnan fagna stystu degi ársins. Eins og jólin var allt nema bannað og aðeins mjög hljóðlega haldin í Skotlandi frá lokum 17. aldar fram til miðjan 1950, varð gamlársdag eitthvað af góðu afsökun fyrir upplifun og nauðsynlega, afsökun á að drekka viskí og borða góða mat sem hafði ekki verið leyft yfir jólatímann undir banninu.
Nú, Skotarnir fá að gera bæði jól og Hogmanay en á engan hátt hefur það dregið úr skemmtuninni, leikjum og galdramönnum sem gerðar voru 31. desember, segja margir að þeir gætu jafnvel vaxið frá því að bannið var aflétt.
Hogmanay Customs í Skotlandi
Eins og á miðnætti slær það er álag Auld Lang Syne, útgáfu Robert Burns af þessari hefðbundnu skosku lofti, sem má heyra alls staðar þar á meðal yfir landamærin í Englandi og mörgum öðrum löndum um allan heim. Þetta söng er síðan fylgt eftir með ristuðu brauði á heilsu, auð og hamingju fyrir komandi ár og loks, siðvenja First Footing.
Flugeldar hafa, eins og restin af heiminum, orðið samheiti við Nýársár í Skotlandi eins og heilbrigður. Edinborg einkum hýsir ótrúlega sýningu í kringum kastalann.
Fyrsta skotleikur í Skotlandi
First-Footing er að heimsækja vini og fjölskyldu strax eftir miðnætti og sér að Skotarnir þjóta frá húsi til húsa velkomnir á nýársári.
Til að ná besta heppni fyrir næsta ár, er "fyrsta fótinn" í húsinu jafnan dökk, myndarlegur karlmaður, sem ber með sér kol, viskí, skoskum stuttbragði og svörtu bunu - ríkur dökkt ávaxtakaka með innsigli í sætabrauð. Gesturinn í staðinn fær lítið glas af viskí. Að það verður að vera dimmt, myndarlegur maður, er talinn hækka aftur til vikna sem voru ljóstir og koma á dyraþrepunum þínum hvenær sem er var ekki það besta sem gerist við þig.
Þess vegna gefur dökkhár karlmaður meiri öryggi.
Nýársdollur í restinni í Bretlandi
Mörg skoska tollsins hafa flutt inn í Bretlandi. Þó að fyrstu fótbolti sé minna algengt suður af skoska landamærunum, er hægt að heyra um söng og rist - stundum eftir eldverum - á öllum breska eyjunum. Og að sjálfsögðu er að drekka og borða skylt þó að Haggis verði sjaldan þjónað.
Allar uppskriftir sem þú þarft fyrir stórkostlega skoska nýársdag
Matvæli Hogmanay eru eins hefðbundnar og allir fyrstu fætur eða söng. Innan þessa lista eru öll matvæli sem þú getur búist við einhvers staðar í Skotlandi á hátíðahöldunum. Og eins og áður sagði, ekki gleyma whisky.