Hvaða sprungur fara best með osti?
Ostur og kex eru meðal einfaldar ánægju lífsins. Það skiptir ekki máli hvenær eða hvernig þú þjónar þeim - eins og síðdegisskyndibiti, appetizer , partýréttur, eftirréttarspurning - meðan á ferðalagi stendur, til þess að ná í skjótan tíma í skólanum eða vinnu, eru fáir aðstæður sem osti og kexar eru er ekki viðeigandi.
Þegar það kemur að því að velja kex til að þjóna með osti er matvörubúðin í matvörubúðinni full af valkostum. En þegar þú vilt þjóna smákökum með svolítið meira eðli, sem hækkar ostinn og færir pörun ost og kex á nýtt stig, þá reyndu eitt af þessum.
Það er líka auðvelt að búa til eigin kex. Helstu innihaldsefni eru hveiti, vatn, olía, sykur og uppáhalds jurtir þínar.
01 af 06
La Panzanella Croccantini
La Panzanella byrjaði sem bakarí og kaffihús í Seattle, en allt breyttist þegar ítalska móðir eigandans kom upp með uppskrift að Croccantini ("crunchy little bit"). Félagið leggur nú áherslu á að baka þessar þunnt, crunchy kex sem par fallega með öllum gerðum af osti. The Mini Croccantini er sérstaklega auðvelt að þjóna með osti disk. The full-stærð kex er högg með Stilton, til dæmis. Dreifðu kexunum í kringum hylkin af osti til að fá góða útlit.
02 af 06
Hafra kex
Við fyrstu bíta gætu þessi skoska kex smakkað lítið of heilbrigt en snyrtilegt sætur, oaty bragð mun fljótt verða ávanabindandi, sérstaklega þegar það er borið fram með mjúkum geitumostum, þremur brjóstum og cheddar. Ef þú ert að borða kex með mjúku osti, dreifa þeim í hring í kringum fatið með osti. Fyrir erfiðara osta, eins og cheddar, sneiðið ostinn og látið stykkin í skiptisviðum með kexunum.
03 af 06
Tortas de Aceite
Þunnt og örlítið skörp spænsk tortas eru bragðbætt með ólífuolíu , sykri og vísbending um anís. Tortas eru ljúffengur með kaffi og mjúkum, mildum ostum, svo sem camembert eða brie. Ef þú ert meira í spænsku osti skaltu prófa manchego, sem hefur svipaða smekk á Monterey Jack. Osturin ætti að standa upp í anís og ekki skellur.
04 af 06
Vatnshjól
Þessar ástralska kex eru wafer-þunnur og hafa loftgóður áferð. og mun ekki keppa um athygli; frekar, þeir láta osturinn vera stjarnan. Veldu brie eða kannski geitost. Ekki gleyma osti hníf vegna þess að þú vilt ekki klikkaður kex Fyrir eitthvað sérstakt, íhuga örlítið tart lag af sultu áður en þú bæta við osti.
05 af 06
Kjöt Daelia fyrir ostur
Eins og þunnt biscotti , bæta þessar hnetur og þurrkaðir ávextir-fóðra kexar ágætan crunchy áferð og smáa sætleik í osti. Þeir para vel saman með geitumosti, Brie og hálfskemmdum sauðfé ostum sauðfé. Þú gætir þurft að láta ostinn ákvarða kynninguna þína; Brie tekur mjúkan spreader á meðan hægt er að fá mjólkurfórnir með osti.
06 af 06
Urban Oven Crackers
Þessir kexir voru þekktir sem Starr Ridge, og á meðan þau breyttu nafni er kexinn enn ljúffengur. Rétt þykk með sterkan ólífuolíu bragð, þau eru sérstaklega góð með öldruðum ostum eins og Gruyere, Cheddar, Comte og Gouda. Haltu Comte í kæli þangað til rétt áður en þú þjóna, og vertu viss um að afhýða húðina af Gouda þínum áður en þú setur það á borðið þitt.