Morgunmatur á ferðinni er auðvelt með þessum rjóma og ríkuðum grilluðum osti! Alp-stíl Alpha Tolman ostur af seljendum í Jasper HIll bráðnar fallega við hliðina á spæna eggjum og ferskum sneiðar af söltu tómötum. Hearty Texas ristuðu brauði hjálpar að halda öllu límd saman og Hvítlauks Habanero Hot Sauce bætir auka sæði af bragði og hjálpar að vekja smekk buds snemma að morgni. Þessi samloka ákveður örugglega morgunmatinn þinn spennandi.
Það sem þú þarft
- 2 sneiðar af Texas Toast
- 3 til 4 aura Alpha Tolman (með Jasper Hill, rifinn)
- 4 sneiðar af tómötum
- 2 egg (
- örugglega spæna )
- 1 tsk. grífur (fínt hakkað)
- 2 tsk. smjör (saltaður)
- Valfrjálst: heitt sósa eftir smekk (Melinda er Hvítlaukur Habanero Hot Sauce)
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með því að leggja helminginn af osti á einn sneið af Texas ristuðu brauði. Næst skaltu tómataðu tómatið með pappírsþurrku til að fjarlægja umfram raka og stökkva með salti. Setjið tómötuna ofan og þá hylja með biðrauðum eggjum og grísum. Setjið restina af osti ofan á og klára með því að bæta við eftir aftan brauðinu. Snertu báðar hliðar með söltu smjöri og setjið til hliðar.
- Í miðlungs pönnu bætið smjöri samlokunni við og snúið hita til miðlungs. Leyfið grilluðum osti að hita upp með pönnu og elda þar til annar hlið hefur orðið gullbrúnt og osturinn hefur byrjað að bræða. Á þessum tímapunkti skaltu hrista samlokuna og endurtaka þar til báðar hliðar eru jafnt ristaðar og osturinn hefur bráðnað. Fjarlægðu úr hita og látið sitja í eina mínútu þannig að osti getur þykknað aftur og bragðið getur aukið. Skerið í tvennt og þjónað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 348 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 437 mg |
| Natríum | 367 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 19 g |