Hörmung elda

Ertu tilbúinn fyrir hörmung? Frá tornadoes í sumar til jarðskjálfta hvenær sem er að fellibyljum í haust og blizzards í vetur, móður náttúrunni getur tekið okkur á óvart. Taktu þér tíma og hugsa um eigin neyðarbúnað og undirbúning fyrir hörmungaræfingu.

Venjulega í neyðartilvikum, máttur fer út og ísskápur, frystir og ofn verða gagnslaus. Ef þú ert heppin að hafa gaseldavél, þá ættir þú samt að geta eldað, jafnvel með rafeindatengingu; Athugaðu handbókina þína og vertu viss um að halda leiki í boði, í vatnsþéttu íláti.

Úti grill getur verið frábært tæki til að nota, en vinsamlegast ekki nota það innandyra, jafnvel í bílskúrnum. Svo hvað gerir þú ef þú hefur eldavél eða ofn og veðrið er svo slæmt að grilla? Treystu á þessum ráðum.

Ábendingar um hörmung

• Innihaldsefni og þurrkuð matvæli geta raunverulega komið til bjargar í þessum aðstæðum. Kaupa lágt natríum afbrigði og geyma þau á köldum, þurrum stað og vertu viss um að merkja kaupdaginn á vörunni.
• Safnaðu auðveldum uppskriftir sem nota þessar matvæli og geyma þau rétt hjá matvælunum, ásamt grunnáhöldum eins og dósopi, skálar, skeiðar og plötur.
• Það eru fullt af geymsluþolnum hlutum sem eru ekki niðursoðin. Leitaðu að kassakökum, lager og seyði í kassa, þurrkaðir ávextir og snarl og aðrir sem hægt er að geyma án kælingar.
• Snúðu birgðir af niðursoðnum og þurrkuðum matvælum til að tryggja að framboð þitt sé ferskt.
• Gakktu úr skugga um að þú hafir Parmesan-osturinn í grænu dósinni. Þessi osti er ætlað að geyma við stofuhita, jafnvel eftir að pakkningin hefur verið opnuð, svo það er frábært að hafa í hendur neyðartilfelli.

• Margir ávextir og grænmeti munu halda gæðum sínum við stofuhita, svo vertu viss um að þau séu alltaf til staðar. Eplar, bananar, tómatar, vínber, salathausar, leiðsögn, laukur, kartöflur, sellerí, papriku og önnur framleiðsla munu geyma eins lengi og þau eru geymd á köldum og dökkum stað.
• Vatn er mikilvægt hefta, ekki aðeins til að drekka heldur einnig til að þurrka þurrkaða mat. Haltu því vel með flöskuvatni á hendi, til að drekka, elda og jafnvel bursta tennurnar.

• Að minnsta kosti galli af vatni á dag á mann á heimilinu er að lágmarki.
• Nánari upplýsingar um tap á orku og matvælaöryggi er að finna í kaflanum Hvað er um rafmagnsspennu?
• Fyrir lista yfir hefðbundna matarskraut, sjá Pantry Staples .
• Skoðaðu dóma okkar besta matvælafyrirtækja .
• Áður en fellibylurinn Katrina var mælt með sérfræðingum að þú værir nógu góður fyrir hönd í þrjá daga af máltíðum, en ég held nú að það sé of lítið. Eftir að hafa séð langa svarstíma til fórnarlömb fellibylsins Katrina, þá mæli ég með að halda að minnsta kosti eina viku af vistum á hendi - tveir eru betri.
• Til viðbótar við mat, skal vel búið búningsklefanum innihalda rafhlöður, útvarp, gæludýrafæði ef heimilið þitt inniheldur lítið ræktaefni, fullt af flöskum, vasaljósum eða neyðarljósum, kertum, dósopi, leikjum og lyfseðlum sem fjölskyldan þín þarf . Ég fann nýlega rafmagns kerti sem hlaupa af rafhlöðum. Þeir geta varað í allt að 24 klukkustundir, svo er góð uppspretta öruggs lýsingar.
• Skyndihjálp er einnig nauðsynleg; ef þú ert með herbergi skaltu hugsa um að geyma aukalega föt og teppi líka.
• Mundu að halda farsímanum með þér og vertu viss um að rafhlöðurnar séu vel hlaðnar.
• Mundu að ef þú hefur ekki fengið kælivökva, þá þarftu að gera nóg fyrir þig til að borða innan 1-2 klukkustunda. Kælir fullur af ís er bara fínt til að halda matnum kalt, en það mun ekki kæla heitt eða stofuhita matvæli nógu hratt til að koma í veg fyrir öryggisvandamál. Þannig borðuðu annaðhvort allt hræðilegt mat innan tveggja klukkustunda frests eða henda því.

• Ef veðrið er nógu öruggt svo þú getir grillið úti, búðuðu kvöldverðspakka með þungum plastefnum. Þessar einréttar máltíðir geta verið lifesavers; og hreinsun er í lágmarki.
• Ég myndi líka mæla með sokkapappírsplötum, bolla, servíettum og plastáhöldum. Ég mæli venjulega ekki með þessum vegna þess að þau eru ekki umhverfisvæn, en þegar þú ert í vanda með vatnsskorti, gera þau líf þitt miklu auðveldara og öruggara líka.

Svo farðu á næstu síðu til að fá uppskriftirnar, skráðu búðina þína og haltu upplýstu. Þú munt líða betur að fjölskyldan þín er tilbúin.

Ég safnaði þessum uppskriftir að því gefnu að þú hafir ekki aðgang að eldunargjafa. Flestir nota ekki hita; bara setja saman og borða. Ef þú getur eldað á gaseldavél eða grilli, mun listinn yfir pantry uppskriftir verða miklu stærri. Í því tilfelli, skoðaðu Persónulegan Mise en stað.

Til að hita vatni til að hita matvæli skaltu hugsa um að kaupa tjaldsvæði eldavél eða gas heitur diskur sem notar ekki rafmagn. Aftur, vertu varkár með þessum tækjum og fylgdu leiðbeiningum við bréfið.

Eftir allt þetta undirbúning geturðu slakað á, vitandi að þú getur séð um sjálfan þig og fjölskyldu þína í neyðartilvikum.

Hörmungarréttaruppskriftir

• Hnetusmjör Granola Wrap Samlokur
  Þessar crunchy og rjómalögðu hula samlokur eru frábærar auðvelt að gera og ljúffenga.
• Túnfiskur
  Mashed hvítar baunir, ásamt nokkrum kryddi, gera framúrskarandi pizzasósu fyrir þennan bragðgóður pizzu. Boboli skorpu eru annað frábært efni sem geymir vel við stofuhita.
• Kris 'Famous Sweet Potato Salad
  Ég elska þetta salat; það er suave og sælgæti. Þú getur einnig notað það sem samlokuútbreiðslu eða dýfa. Kaupa litla krukkur af salati dressing eða majónesi fyrir neyðartilboðið þitt fyrir þetta og annað salat uppskriftir.
• Lax og kartafla salat
  Notaðu pokar af lax í staðinn fyrir dósir ef þú vilt; fiskurinn í umbúðunum hefur ekki húð eða bein. Berið þetta salat í pitabrjót fyrir auðveldan hádegismat.
• Couscous kjúklingasalat
  Þú þarft sjóðandi vatni fyrir þetta salat, nema þú getir fundið tegund af couscous sem hita í köldu vatni.

• Tómat Pestó baun og rækju salat
  Leitaðu að þurrkuðum pestóblandum í kryddjurtum þínum í matvörubúðinni og vertu viss um að þau geti verið þurrkuð með vökva í stofuhita. Þetta salat er ótrúlega glæsilegt og nærandi.
• Artichoke og Chickpea Salat
  Vissir þú einhvern tíma að þú gætir borðað gourmetmat í náttúruhamfarir? Þú getur með þessari uppskrift! Mundu að þú þarft ekki að nota öll innihaldsefnin. Svo lengi sem þú hefur aðal innihaldsefnin skaltu nota kryddið sem þú hefur til staðar.

Meiri upplýsingar

• Hörmungarbúskapur
• Storm-proof heim þinn
• Undirbúa fyrir hörmung með brottflutningsbúnaði