Easy Pecan Roll með undirbúnu Marshmallow og karamellu

Þessi uppskrift að auðvelda Pecan rúlla gerir átta ljúffenga Nougat-stíl logs, þakið rjómalöguð karamellu og crunchy ristað pecans . Hefðbundin uppskriftir kalla eftir að nougat og karamellan séu heimabakað, en í þessari uppskrift er notaður tilbúinn marshmallow krem ​​og karamellur til að skera niður á undirbúningstíma. Niðurstaðan er sú skemmtilega skemmtun sem er sprungin með pecan bragð.

Það sem þú þarft

• 2 bollar marshmallow krem
• 3,5 bollar duftformi sykur
• 2 tsk vanillu þykkni
• 1 pund mjúkur karamellur
• 2 tsk krem
• 2 bollar ristaðar pecans (fínt hakkað)

Hvernig á að gera það

1. Í stórum skál skaltu sameina Marshmallow rjóma, duftformi sykur og vanillu þykkni .
2. Hrærið með stífri skeið þar til það verður of erfitt, þá hnoðið með höndum þínum þar til allt sykurinn er tekinn upp og þú ert með slétt, kíttu-textaðan bolta.
3. Skiptu namminu í 8 jafna hluta og rúlla þeim í þykkum logs um 1 "í þvermál.
4. Setjið logs á bakplötu fóðrað með filmu eða vaxuðu pappír og frystu logs þar til mjög fast, að minnsta kosti 1 klukkustund.

1. Þegar logs eru mjög traustar skaltu setja óunnið karamellur í stórum örbylgjuofnskál með kreminu.
2. Örbylgjuofn í eina mínútu, hrærið síðan caramels. Ef þeir hafa ekki öll brætt, eða ef það er enn mjög stíft, örbylgjuofn til viðbótar stutta tíma. Hrærið þar til karamellan er slétt og einsleit.
3. Setjið hakkað pecans í grunnu skál eða tini.
4. Fjarlægðu logs úr kæli. Notaðu gaffal eða dýptarverkfæri, dýfðu einn í bráðnuðu karamellunni þar til það er alveg kafað.
5. Fjarlægðu það úr karamellunni, settu það síðan á hakkaðan pekann og rúlla því í hnetunum þar til hvert yfirborð er þakið hnetum.
6. Skiptu um þig inn á bakplötuna og endurtaka fljótt með því að halda áfram með logs. Ef karamellan er of þykkt skaltu örbylgju það aftur stuttlega þar til hún er slétt og vökvi.
7. Þegar öll logs hafa verið húðuð í karamellu og hnetum, skildu þau aftur í frystirinn í 30 mínútur. Þegar þau eru fast geta þau verið skorin í fallegar hringlaga sneiðar.

Til að þjóna, setja sneiðar í litlum nammi bolla. Pecan Roll má geyma í loftþéttum ílát í kæli í allt að viku. Vertu meðvituð um að ef það verður of heitt, mun karamellan mýkja og mega ekki halda lögun sinni.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	133
Heildarfita	5 g
Mettuð fita	0 g
Ómettað fita	3 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	4 mg
Kolvetni	21 g
Mataræði	1 g
Prótein	2 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)