Ferskt Apple kaka með karamellu frosti

Gerðu þetta heimabakað eplakaka með hakkaðri eða rifnum fersku eplum og fullt af hakkaðri pecans. Brown sykur, sykur sykur og smjör gera góða karamellu bragðbætt frosti fyrir þennan raka, ljúffenga köku. Feel frjáls að nota hakkað valhnetur í köku ef þú vilt.

Þessi undirstöðu vanillu frosti er annar valkostur fyrir köku, eða toppur með kremosti frosti .

Notaðu hlutlausan bragðolíu í köku, svo sem canola, maísolíu eða safflower.

Það sem þú þarft

• 1 1/2 bollar jurtaolía
• 2 bollar kúrsykur
• 2 stórar egg
• 2 tsk vanillu
• 1 tsk salt
• 1 tsk bakstur gos
• 2 tsk baksturduft
• 2 1/2 bollar hveiti (11 1/4 aur)
• 1 bolli hakkað pecans
• 3 bollar fínt hakkað hrákar eplar (eða rifinn)
• Fyrir Frosting:
• 1/2 bolli smjör (4 aur)
• 1 bolli brúnsykur (pakkað)
• 3 matskeiðar mjólk (eða meira eftir þörfum)
• 1 sykur (1 lb)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F
2. Smyrðu ferskt 9-til-13-á-2-tommu bakpönnu og taktu síðan við pergament eða vaxpappír. Fita blaðið.
3. Mældu jurtaolíu í stóra blöndunarskál.
4. Bætið kúnaðri sykri og eggjum. Með rafmagnshrærivél á lágum hraða, taktu þar til rjómalöguð. Sláðu í vanillu.
5. Í sérstakri skál, sameina hveiti, salt, gos og bakpúðann.
6. Bætið hveiti í litlu magni og berjið vel eftir hverja viðbót. Þegar allt hveiti hefur verið bætt við eða þegar rafinn er mjög stífur, fjarlægðu rafmagnshrærivélina og byrjaðu að hræra með hendi.

1. Fold í hakkað pecans og hakkað eplum.
2. Skolið smjörið í tilbúinn bakpönnu og dreift jafnt.
3. Bakið í 45 til 55 mínútur, eða þar til tannstöngli kemur út hreint þegar það er sett í miðjuna.
4. Látið kakan kólna í pönnu í 5 mínútur. Leggðu varlega úr brúnum og snúðu því út á kökuhólf, fjarlægðu vaxpappír, kalt og frost.

Gerðu Frosting

1. Í potti, sameina smjör og brúnsykur saman; Setjið pönnuna yfir miðlungs hita og eldið þar til sykurinn er leyst, hrært stöðugt.
2. Fjarlægðu pönnu úr hitanum; bæta við 3 matskeiðar mjólk og 1 kassi af sykri sælgæti. Slá og bætaðu bara nóg mjólk til að breiða út.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	659
Heildarfita	36 g
Mettuð fita	7 g
Ómettað fita	21 g
Kólesteról	72 mg
Natríum	449 mg
Kolvetni	84 g
Mataræði	3 g
Prótein	5 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)