Þessi bragðgóður frosti er fljótleg og auðveld að gera með smjöri, mjólk, kakó og sykri og það er ekki of sætur. Það er gott frosti að gera fyrir muffins eða lagaköku. Fylltu lagköku með sultu eða þeyttum rjóma og hyldu efst og hliðina með þessum kakófrysta.
Frostin er þykknuð með hveiti og mjólk blöndu, sem gerir það minna sætur en dæmigerður duftformaður sykur frosti . Gakktu úr skugga um að þú slá það nógu lengi til að leysa upp sykurinn eða frosti mun vera kornugur.
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli mjólk
- 3 msk
- hveiti
- 6 msk smjör
- 5 msk
- 2/3 bolli kornsykur
- 1/4 bolli ósykrað kakóduft
- 1/2 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
Sameina mjólk og hveiti í potti og hrærið til að blanda saman. Eldið yfir miðlungs hita þar til þykkt, hrærið stöðugt. Fjarlægðu úr hita og setjið til hliðar til að kólna.
Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, slá smjörið og stytta með sykri þar til það er létt og dúnkt. Sláðu í kakó og vanillu. Setjið alveg kælt hveiti og mjólk blönduna. Berið þar til dúnkenndur og sykur hefur leyst upp, um 4 til 6 mínútur.
Þessi uppskrift gerir nóg frosting fyrir blaða köku eða efst og hliðar tveggja laga köku.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 163 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 16 mg |
| Natríum | 117 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |