Pecans og ýmsum þurrkaðir og kertuðum ávöxtum gera þessar ljúffengu ávaxtabakkar hátíðlegur, rauður og ljúffengur. Brúnsykurinn og kryddin bæta við réttu magni bragðsins við smjörkaka.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar hreint hveiti (
- 6 3/4 únsur
- 1/2 bolli sykur
- 1/4 bolli ljósbrúnsykur (pakkað)
- 3/4 bolli mjólk
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 2 stórar egg
- 1 1/2 teskeiðar vanillu þykkni (eða bourbon vanillu)
- 1/2 tsk bakpúður
- 1/2 tsk kanill (jörð)
- 1/4 tsk múskat (jörð)
- 1/4 tsk allskonar (jörð)
- 1 1/2 bollar kertaðar ávextir og peels (blandað, um 12 aura alls, Kaupa sælgæti úr Amazon)
- 1 bolli pecans (hakkað)
- 8 aura dagsetningar (hakkað)
- Sæt af einum sítrónu
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 °.
Smyrja og hveiti 15-í-10-tommu hlaupapoki (Kaupa hlaupapúða frá Amazon).
Í stórum blöndunarskál, sameinaðu hveiti, sykur, mjólk, smjör, egg, vanillu, bakpúðann og krydd. Með blöndunartæki við lágan hraða, taktu innihaldsefni bara þar til það er blandað. Auka hraða til hátt og slá í 3 mínútur, skrappa botninn og hliðina á skálinni stundum.
Notaðu tré skeið eða spaða, brjóta í sælgæti ávexti og peels, pecans, dagsetningar og sítrónu Zest.
Dreifðu smjöri í tilbúinn hlaupspotti.
Bakið í 40 til 45 mínútur, eða þangað til tré- eða kökuprófari settur í miðju köku kemur út hreint. The toppur vilja vor aftur þegar létt snerti með fingri.
Cool í pönnu á vírstöng. Skerið í börum.
Geymið stöngina í vel þéttum ílát í allt að 1 viku.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 105 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 80 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |