Pluot kaka eða Plum kaka

The pluot er kross á milli plóma og apríkósu. Þú gætir líka fundið ávexti sem merkt er með plumcot , aprium eða apriplum .

Þessi pluot kaka er frábær leið til að njóta ávaxta, annaðhvort sem eftirrétt eða eins og kaffikaka. Áfyllingin er valfrjáls, en það bætir við gott crunchy áferð við köku.

Svipaðir uppskriftir
Fresh Plum Crumble Með Spiced Crumb Foring
Plóm og Pear Cobbler

Það sem þú þarft

• 4 pluots eða 4 til 5 plómur (u.þ.b. 1 1/2 pund, skrældar og pitted)
• 3/4 bolli smjör (mildað)
• 1 1/4 bollar sykur (kornað)
• 3 stórar egg
• 1 1/2 tsk vanillu
• 1 3/4 bollar alifuglahveiti (8 aur)
• 2 tsk baksturduft
• 1/2 tsk salt
• 2 matskeiðar sykur (kornað) blandað með 1 tsk kanill (fyrir yfirborð)
• Fyrir Streusel álag:
• 1/2 bolli ljósbrúnsykur (pakkað)
• 3/4 bolli af öllu hreinu
• 1/2 tsk kanill (jörð)
• 1/4 tsk múskat (jörð)
• 5 msk smjör (brætt)

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F.
2. Fita og hveiti 9 tommu springform pönnu eða úða með bökunarúða með hveiti.
3. Skerið plútar eða plómur skyndilega og kastaðu þeim í skál með 1/4 bolli af kúluðu sykri; setja til hliðar.
4. Í stórum blöndunarskál með rafmagnshrærivél, sláðu 3/4 bolli af smjöri og 1 bolli af kúluðu sykri þar til það er létt og dúnkt. Sláðu í egg, einn í einu, slá vel eftir hverja viðbót. Sláðu í vanilluna.

1. Í sérstakri skál, sameina 1 3/4 bollar af hveiti, bakpúðanum og salti. Blandið þurrt innihaldsefni hægt saman í fyrstu blönduna þar til blaðið er slétt. Smitið verður þykkt.
2. Dreifðu batterinu í tilbúnum bakpönnu. Raða skurður plús eða plómur um allt í einbeitinguhring, sem skarast lítillega. Fylltu í eyður og skarast með einhverjum afskekktum sneiðum af ávöxtum. Styktu sykur og kanilblönduna jafnt yfir ávöxtinn.
3. Ef þess er óskað, efstu með streusel álaginu, ef það er notað (sjá hér að neðan).
4. Bakið köku í um 1 klukkustund og 10 mínútur í 1 klukkustund og 20 mínútur, eða þar til tannstöngli eða kökuprófari settur nærri miðju köku kemur út hreint.

Streusel Forpping

1. Í skál, sameina 1/2 bolli af brúnsykri, 3/4 bolli af hveiti, 1/2 tsk af kanil, 1/4 tsk af múskat og 5 matskeiðar af bræddu smjöri. Blandið með fingrum eða gaffli þar til það er mýkt. Stökkva á ávöxtum álags.

Sjá einnig

Strawberry Rabarber Crumb kaka

Peach Crumb kaka

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	516
Heildarfita	26 g
Mettuð fita	14 g
Ómettað fita	9 g
Kólesteról	142 mg
Natríum	599 mg
Kolvetni	66 g
Mataræði	4 g
Prótein	7 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)