Þessi plóma crumble, eða plóma skörpum, inniheldur ferska plómur toppað með stórkostlegu crumb blöndu. The þægilegur áfylling er gerð með létt kryddað blöndu af hveiti, sykri og smjöri.
Þetta er frábær leið til að nota ferska plómur og hægt er að bæta við öðrum ávöxtum við blóma blönduna. Bætið nokkrum sneiðum perum, nektarínum, apríkósum eða ferskjum við ávöxtunina. Eða bættu við nokkrum bláberjum. Eða skiptið plómunum með pluots (plóm-apríkósublendingur ávöxtur).
Til að búa til einangruð eftirrétti, skiptu fyllingunni og álegginu á milli 4 til 6 smjörrauða kamekína.
Það sem þú þarft
- 3 pund ferskum plómum (pitted, quartered, um 5 bollar)
- 1/4 bolli brúnsykur
- 1 bolli / 4 1/2 únsur allri hveiti
- 1 bolli kornsykur
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanill
- 1 stór egg (barinn)
- 1/2 bolli smjör (brætt)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F.
- Smjörðu grunft 2-quart bökunarfat.
- Sameina plómur og brúnsykur, hrærið vel til að blanda saman. Skolið plómsblönduna í tilbúinn bakunarrétt.
- Setjið saman hveiti, kúnað sykur, salt og kanil. Bættu við barinn eggið, hrærið létt með gaffli þar til blandan er mýkjandi.
- Styktu kúblablöndunni jafnt yfir plómurnar og froðuðu síðan með bráðnuðu smjöri.
- Bakið plómunni í köldu ofninum í 35 til 45 mínútur, eða þar til plómurnar eru blíður og áleggið er léttbrúnt. Berið fram heitt með þeyttum ávöxtum eða ís.
Ábendingar
- Bakaðu í 4 til 6 einstaka hrísgrjón til að búa til einangruð eftirrétt. Settu hrísgrjónin á bökunarplötu og bökuð eins og mælt er fyrir um. Þeir geta tekið minna tíma, svo athugaðu eftir um það bil 30 mínútur.
- Skiptu um þriðjung af plómunum með sneiðum perum, apríkósum eða nektarínum.
- Skiptu plómunum með pluots (kross á milli plóma og apríkósu).
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 549 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 191 mg |
| Natríum | 362 mg |
| Kolvetni | 82 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 9 g |