Þessi frábær þægilegur rabarbarbotnarkaka er gerð með laga af innihaldsefnum, þar á meðal ferskum hægelduðum rabarberi, jarðaberja bragðbætt gelatíni og kökublanda. Það er frábær leið til að nota þessi vor og sumar rabarbar!
Gakktu úr skugga um að skipta bolla eða tveimur rabarbara með sneiðum ferskum jarðarberjum eða heilum frystum jarðarberjum. Efstu hlýja köku með ís eða sætu þeyttum rjóma.
Svipuð uppskrift: Strawberry Rabarber Crumb kaka
Það sem þú þarft
- 5 bolla af kubbar fersku rabarbar (skera í 1 tommu til 1 1/2 tommu stykki)
- 1 bolli kornsykur
- 1 pakki (3 únsur) af jarðaberja bragðbætt gelatíni - má vera sykurlaus
- 1 hvítur kaka blanda (2 lag stærð, um 18 aura)
- 1 1/4 bollar vatn
- 1/2 bolli bráðnar smjörlíki eða smjör
Hvernig á að gera það
- Smjörðu 9-í-13-fyrir-2-tommu bökunarrétt. Hitið ofninn í 350 F.
- Setjið rauðróbarann í bökunarréttinn.
- Efstu með kúluðu sykri, stökkaðu síðan á gelatínið yfir sykurinn.
- Styrið þurra köku blandað yfir gelatínlagið og hellið síðan yfir köku blandaða lagið.
- Hitið bræddu smjörið yfir allt. Hrærið ekki eða blandið innihaldsefnunum saman.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 50 til 60 mínútur.
- Berið kakan heitt með sætuðum þeyttum rjóma, ís eða frystum (þíða) þeyttum ávöxtum.
Ábendingar og afbrigði
- Skiptu um hvíta köku blanda með gulu eða smjöri köku blanda.
- Bætið 1 bolli sneiðum ferskum jarðarberum ásamt 4 bolla af rabarbara.