Þessi fljótur og þægilegur einliða frosti gulrótarkaka er bakaður í 8 eða 9 tommu fermetra pönnu, góð stærð fyrir flest lítil fjölskyldur.
Bætir rúsínur eða hakkað dagsetningar við þessa þegar raka kaka gerir jafnvægis endaprodukt. Uppskriftin er auðveldlega hægt að tvöfalda og bakað í 13 x 9 tommu pönnu. The frosting uppskrift verður nóg til að toppa lak pönnu kaka af þessari stærð.
Ef þú velur að búa til lagaköku, tvöfalt uppskriftina á batterið og bökaðu tvær (9 tommu) kringlóttar pönnur. Skerið hvert 9 tommu lag í hálft lárétt til að búa til fjögurra laga köku. Fyllið og frost með tvöföldum uppskrift af rjómaosti frosti.
Það sem þú þarft
- Fyrir köku:
- 1 1/4 bollar alifuglahveiti, hrærið áður en mælt er
- 1 bolli
- kúnað sykur
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1 tsk salt
- 2 tsk kanill
- 3/4 bolli jurtaolía
- 2 stórar herbergi hita egg
- 2 tsk vanillu
- 1 bolli rifinn gulrætur
- 1 bolli hakkað valhnetur
- 1/2 bolli rúsínur eða hakkað dagsetningar (valfrjálst)
- Fyrir Frosting:
- 1 (3 eyri) pakki herbergi hita kremostur
- 1 matskeið af heitu vatni
- 1 tsk vanillu þykkni
- 3 bollar sigtuð
- sykur sælgæti
Hvernig á að gera það
Gerðu köku
- Hitið ofninn í 325 F (15 C). Fita og hveiti 8- eða 9-tommu ferningur pönnu og sett til hliðar.
- Mælið hveiti og bætið við stóra blöndunarskál ásamt sykri, bakdufti, salti, kanil, olíu, eggjum og vanillu. Blandið í 1 mínútu á lágum hraða rafmagns hrærivél.
- Hrærið gulrætur, hnetur og valfrjálst rúsínur eða dagsetningar í smjör. Hellið í undirbúið pönnu.
- Bakið í 40 til 45 mínútur, þar til trépúði sett í miðjuna kemur út hreint. Kældu alveg á vírstöng. Frostkælt kaka með rjómaosti frosti. Geyma afgang í kæli. Láttu koma í stofuhita áður en það er borið.
Gerðu Frosting
- Í miðlungs skál, smelltu rjómaosti með vatni og vanillu þar til það er vel blandað. Smám saman bæta sykur sælgæti, berja þar til slétt og breiða samkvæmni.
- Þessi uppskrift mun gefa u.þ.b. 1 1/2 bollar, nóg til að frostar efst og hliðar 9 tommu ferða köku eða toppur af 13x9 tommu köku. Tvöfaltu þessa uppskrift að frosti með lagaköku.
Sniðmælingar og hitastig viðskipta
Þegar þú breytir bandarískum mælingum á mælikvarða er þetta hagnýta myndin fljótleg leið til að ganga úr skugga um að þú hafir notað rétta innihaldsefnið.
Það felur í sér mælingar miðað við þyngd og magn og hitastigsbreytingar frá Fahrenheit til Celsius til gasmerkis.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 649 |
| Heildarfita | 35 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 110 mg |
| Natríum | 320 mg |
| Kolvetni | 82 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 8 g |