Þessar smákökur eru frábærar auðvelt að gera með grunnuppakosi. The múskat gefur þeim eggnog bragð, og pecan helmingur klæða þá upp fallega.
Ég gerði smákökurnar á myndinni með olíuolíu, en allir hlutlausar bragðbættir olíur myndu vinna vel. Fyrir ríkari smekkakökur getur brætt smjör verið skipt út.
Sjá einnig
Brown Sugar Sure Cream Sendu kex
Eggnog Cookies
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar alifuglahveiti, 11 1/4 aura
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 3/4 teskeið salt
- 3/4 tsk jörð múskat
- 3/4 bolli jurtaolía (hlutlaus bragð, svo sem canola, maísolía eða safflower)
- 1 bolli kornsykur
- 2 stórar egg
- 1 tsk vanillu þykkni
- 36 pecan helmingar
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F (190 C / Gas 5). Líktu bakplötu með perkamentpappír eða kísilmati eða smyrðu það létt.
- Í miðlungs skál sameinar hveiti, bakpúðann, saltið og múskat.
- Blandið saman jurtaolíu og sykri. Bættu eggunum í einu og taktu vel eftir hverja viðbót. Bæta við vanilluþykkni.
- Bætið hveiti blöndunni í sykurblönduna allt í einu; hrærið þar til það er vel blandað.
- Slepptu með teskeiðar á tilbúnum kexblöð. Léttu á pecan hálflega í toppinn af hverri kex.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 10 til 12 mínútur, eða þar til smákökurnar eru ljósbrúnir kringum brúnirnar.
- Látið kólna í u.þ.b. 2 til 3 mínútur á bakplötu. Fjarlægðu úr bökunarplötum í vír rekki til að kæla alveg.
- Gerir um 36 smákökur.
Þér gæti einnig líkað
Soft Sugar Cookies með sýrðum rjóma
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 862 |
| Heildarfita | 85 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 49 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 155 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 11 g |
| Prótein | 12 g |