Þessar smjörkökur eru bragðbættar með möndluúrdrætti og vanilluþykkni og stráð með smá sykri. Mótaðu þá í hylkja eða logs eða aðrar gerðir áður en bakað er.
Þessir litlu smákökur bræða brátt í munninum og vanillu- og möndluútdrættin gefa þeim stórkostlegu bragði.
Það sem þú þarft
- 1 bolli smjör (stofuhita)
- 1/4 teskeið salt
- 1/2 tsk möndluúrdráttur
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Sykur með 2/3 bolli
- 2 bollar alifuglahveiti (sigta áður en mælt er)
- Valfrjálst: 1/2 bolli kornsykur (eða litaður sykur)
Hvernig á að gera það
1. Kremsmjör þar til það er létt og dúnkt; slá í salti, möndluúrdrætti og vanilluþykkni.
2. Blandið smám saman í sykur sælgæti og sigtið hveiti.
3. Hrærið í um það bil 1 klukkustund, eða þar til deigið er auðveldara að meðhöndla.
4. Hitið ofninn í 400F.
5. Mótaðu deigið í rúlla um 3/4-tommu í þvermál, þá skera í 3/4-tommu lengd.
6. Staður, endar á ógreiddum bakpokum; ýttu létt með botni glasi sem er þakinn með rökum klút.
Ef þess er óskað skaltu stökkva smákökum með lituðu sykri eða kúrsuðum sykri.
7. Bakið við 400F í um það bil 10 mínútur.
Þér gæti einnig líkað
Dagsetning dælunnar slepptu smákökum
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 46 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 24 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |