Þetta er auðvelt að gera brúnt sykursláttarkaka uppskrift með dýrindis dagsetningarfyllingu. Í stað þess að nota smjör eða smjörlíki, getur þú skipt í hálfa styttingu og hálfa smjörblöndu í þessari uppskrift (um það bil 4 matskeiðar af hverju).
Það sem þú þarft
- Fyrir dagsetningu fylling:
- 1 pakki / 8 aura dagsetningar (skera upp)
- 3/4 bolli heitt vatn
- 1/4 bolli
- sykur (
- granulated )
- Fyrir Cookie batter:
- 1/2 bolli / 4 aur smjör eða smjörlíki
- 1 bolli
- Brúnsykur (pakkað)
- 1 stór egg (barinn)
- 1/4 bolli heitt vatn
- 1 tsk. vanilludropar
- 2 bollar / 9 aura hveiti (allur tilgangurinn)
- 3/4 tsk. matarsódi
- 1/4 tsk. salt
Hvernig á að gera það
- Komdu með dagsetningar, vatni og kúnaðri sykri í sjóða. Dragðu hita niður í lágmark og látið gufva, hrærið oft, þar til dagsetningar eru þykknar, um það bil 5 til 7 mínútur. Setjið til hliðar til að kæla.
- Hitið ofninn í 350 F.
- Rjómið smjör og sykur þar til það er létt og dúnkt; Hrærið í egginu, vatni og vanillu.
- Í öðru skál, sameina hveiti, bakstur gos og salt. Hrærið eða þeyttum að blanda.
- Hrærið hveitablönduna í rjóma blönduna þar til hún er blandað saman.
- Slepptu köku deiginu með teskeiðum á lítinn smurt eða perkament pappírfóðraðan köku.
- Setjið u.þ.b. 1/2 teskeið af dagblöndu ofan á hverri kex og setjið síðan smá dökkt af smákökueigðu ofan á dagblöndu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 10 til 12 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 90 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 174 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |