Þessar léttu fótsporar eru gerðar með þurrkuðum fíkjum. Gakktu úr skugga um að nota hakkað dagsetningar í smákökunum.
Sjá einnig
Heimabakað ferskur fíkniefni
Það sem þú þarft
- 1 bolli þurrkaðir fíkjur, skorið í litla bita
- 1/2 bolli vatn
- 1/2 bolli skammt
- 1/2 bolli smjör, stofuhita
- 1/2 bolli kornsykur
- 1/2 bolli brúnsykur, pakkað
- 1 egg
- 1 tsk vanillu
- 2 bollar alifuglahveiti, 9 aura
- 2 tsk baksturduft
- 1 tsk salt
Hvernig á að gera það
- Í potti, sameina fíkjur og vatn. Eldið í u.þ.b. 5 mínútur, hrærið oft, þar til blandan er þykkt líma. Cool.
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, rjómabræðslu, smjör og sykur þar til ljós og dúnkenndur. Bæta við egginu og vanillunni; slá þar til slétt og vel blandað.
- Inn í annan skál, sameina hveiti, bakpúðann og saltið; whisk að blanda vel.
- Bætið þurru innihaldsefnunum við rjóma blönduina og blandið vel saman.
- Hrærið fíkjablönduna þar til hún er vel blandað saman. Slepptu með skeiðvökva á fituðu bakpoka. Bakið við 375 F í 11 til 14 mínútur.
- Kælið alveg áður en það er geymt í þéttu ílátinu.
Gerir um 30 til 36 kex.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 103 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 131 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |